生活帮忙却有这三个”禁忌“,别等进医院才明白,被称为”植物肉“的豆腐
豆腐是在我们平时生活是最常见的一种食物 , 因为它被大豆制成 , 里面还有非常多的蛋白质能够为人体补充营养 , 并且味道比较鲜美 , 口感顺滑 , 受到了很多人的喜爱 。 但是很多人不知道 , 豆腐也有着一些禁忌 , 虽然不是很严重 , 但足够让你不舒服一阵子 。
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豆腐营养极高 , 含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。 每100克结实的豆腐中 , 水分占69.8% , 含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克 , 能提供611.2千焦的热量 。 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。 豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇 , 素有''植物肉''之美称 。
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禁忌一【豆腐+蜂蜜】
蜂蜜中含有很多的动植物酶 , 而豆腐中又有很多的有机酸这两类物质混合在一起容易在胃中发生沉淀 , 并且导致两者的吸收都不太好 , 影响两个物质的营养价值 。 如果进食过多还可能引起胃痛导致不良的后果 。
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禁忌二【豆腐+菠菜】
豆腐加菠菜最容易熬成汤了 , 其实这种吃法是错误的 。 菠菜中含有很多的酸 , 而遇豆腐内的钙不能一起吃 , 他们易形成酸钙 , 在我们人体内难以消化 。 这样一来就会影响我们的消化系统 。
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禁忌三【豆腐+葱】
【生活帮忙却有这三个”禁忌“,别等进医院才明白,被称为”植物肉“的豆腐】小葱拌豆腐想必我们都吃过吧 , 其实两者结合起来容易使我们缺少钙物质 , 对我们体内的营养补充是没有达到任何作用的 , 所以这两者结合不宜结合 。
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