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东莞时间网TB吃西瓜要不要吐籽？西瓜籽六大功效你可知？



东莞时间网TB吃西瓜要不要吐籽？西瓜籽六大功效你可知？
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朱屺瞻《西瓜百合》

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清 任伯年《消夏图》

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清 任薰《清暑图》
炎炎夏日 ， 怎少得了西瓜？在酷热难耐之时 ， 什么东西都比不上一口西瓜更让人满足了 。
文天祥有诗云：“拔出金佩刀 ， 斫破苍玉瓶 。 千点红樱桃 ， 一团黄水晶 。 下咽顿除烟火气 ， 入齿便作化雪声 。 ”
汪曾祺说：“西瓜以绳络悬于井中 ， 下午剖食 ， 一刀下去 ， 咔嚓有声 ， 凉气四溢 ， 连眼睛都是凉的 。 ”
像文天祥和汪曾祺这样吃西瓜 ， 确实爽快 ， 甚至品读他们的诗文 ， 也会心生凉意 。 但如果我们吃西瓜只图个爽快 ， 解解渴 ， 却有点对不起西瓜这天赐之物 ， 原因是未能物尽其用 。
文、图：广州日报全媒体采访人员 钟葵
不吐籽？吐籽？
怎么吃才准确？
俗话讲 ， “夏日吃西瓜 ， 药物不用抓” 。 西瓜浑身都是宝 ， 我们都知道西瓜瓤甘甜多汁 ， 清凉可口 ， 有天生“白虎汤”之称 ， 可宽中下气、消烦止渴、清热解暑、利尿解酒 。 但往往忽视了西瓜的皮和籽的妙用 。
西瓜皮的药用和食用价值 ， 古今医书都讲过 ， 在这里暂且不表 。 现在来谈谈吃西瓜时该如何处理西瓜籽 。
因小孩吃西瓜时往往囫囵吞枣 ， 把西瓜籽也吞进去 ， 年轻的妈妈经常吓唬小孩 ， 说西瓜籽吃进去后会在肚子里发芽 ， 然后开花结果长成大西瓜 ， 把很多小孩吓得一愣一愣的 。
当然这只是一个玩笑 ， 但即使是成年“吃瓜群众” ， 也常常面临同样的问题：在吃西瓜时要不要把西瓜籽吐出来？如果不吐出来 ， 会不会有不良后果？
这个问题向来颇有争议 ， 甚至连职业医师对此也有不同意见 。
正方：预防肠道癌
赞同吃西瓜不吐籽的一方认为：西瓜籽外壳坚硬 ， 不容易消化 ， 通常吃下去后会直接被排出体外 。 但其在经过肠道的过程中 ， 会促进肠道蠕动 ， 顺便刮走肠道中的杂质和油脂 ， 相当于做了一次肠道清理 ， 可有效预防肠道癌等疾病的发生 。
【东莞时间网TB吃西瓜要不要吐籽？西瓜籽六大功效你可知？】此外 ， 西瓜利尿但不润肠 ， 吃多了之后 ， 体内的水分通过尿液排出体外 ， 进入肠道的水分就相对少了 ， 有的人会出现大便干燥甚至便秘的情况 。 而滑溜溜的西瓜籽正好有润肠通便的作用 ， 所以在吃西瓜时应吞吃一些西瓜籽 。
反方：导致便秘
反对方认为：当食入西瓜籽并混杂其他食物时 ， 西瓜籽固然可随大便排出 ， 但当大量进食西瓜籽时 ， 西瓜汁被人体吸收后 ， 西瓜籽随着肠道蠕动而逐渐集聚成团 ， 从而导致大便秘结、腹部坠胀 ， 甚至造成肠梗阻、尿潴留、阑尾炎等 。
这种情况 ， 尤其容易发生在小孩和老人身上 。 因小孩的肠道功能还没有发育完全 ， 老人肠胃功能退化 ， 当西瓜籽和肠道中其他食物凝结成团后 ， 会导致大便不通畅等不良后果 。
结论:
老人小孩勿吃
对比双方观点 ， 可以得出结论：除老人及小孩外 ， 体质正常的“吃瓜群众” ， 在吃西瓜时吞食少量西瓜籽 ， 应该是没什么问题的 。 当然 ， 切忌大量吞食西瓜籽 。
六大功效 助你安康
如果你实在不想吞食西瓜籽 ， 吃完西瓜时最好不要把它扔了 ， 因为新鲜的西瓜籽还有不少功效 ， 可以用其他方法食用 ， 扔了就浪费了 。 中医认为 ， 西瓜籽味甘 ， 性平 ， 无毒 。 现代医学认为 ， 西瓜籽含有多种营养成分 ， 如维生素、脂肪、叶酸等 ， 只要经适当处理 ， 便可成为有益健康的食品 。 下面就来看看西瓜籽具有哪些功效和如何食用 。


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