【】别光吃白面馒头,教您做玉米面红枣馒头,减脂还营养,松软还好吃( 二 )
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7、揉成玉米面红枣的面团之后 , 我们需要揉成玉米面红枣面团 , 二次醒面二十分钟后开水上锅蒸20分钟 。
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大家看下二姐做出来的清香还松软的玉米面红枣馒头的效果 , 是不是感觉还不错呢?
【【】别光吃白面馒头,教您做玉米面红枣馒头,减脂还营养,松软还好吃】
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小贴士
1、开水烫面有技巧
建议大家将玉米面用热水烫面之后 , 玉米面会软乎一些 , 随后我们将面粉、酵母粉一起混合之后 , 为了让酵母粉发挥活性 , 那么就需要温度降下来之后再和面 。
2、加面粉有技巧
二姐建议大家在里面加入少许的面粉 , 然后加上酵母粉一起和面粉和面 , 这样我们做出来的玉米面红枣馒头就能松软而且还不会发干 , 这样也是我们用来发酵的一个好方法 。
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以上就是二姐写的别光吃白面馒头 , 教您做玉米面红枣馒头的文章 。欢迎大家关注二姐和我交流!
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