「」柠檬味的夏天,酸甜中带着淡淡柠檬香( 二 )
4、使用多晶冰糖 , 可以使煮出来的梨水更加的粘稠 , 单晶冰糖也可以 , 但是煮出来的水不会那么粘稠 。
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柠檬醪糟鸡翅
图文 |爱生活的馋猫
醪糟60克香柠半个盐3克鸡翅9个生抽20克蚝油5克姜片5克
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1. 准备好食材 , 鸡翅最好买新鲜的 , 味道好也卫生 。
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2. 鸡翅清洗干净 , 将调料放入鸡翅内 。
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3. 香柠用盐揉洗一下外表 , 取半个切成薄片放入鸡翅内 , 抓匀腌制2小时 。
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4. 准备柏翠妙厨锅的牛排锅 , 低火预热一下 , 刷上一层油 , 这是为了防止糊锅 , 家里的不粘锅也需要刷点油哦 。
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5. 将鸡翅用厨房用纸吸干表面水份放入锅内煎 , 腌制的汁不要扔 , 留着还有用 。
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6. 大约2分钟左右翻面 , 大概翻2遍即可两面出香气 。
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7. 将腌制鸡翅的汁加入一碗清水混合 , 倒入锅内 , 盖上锅盖焖8分钟左右即可出锅 。
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8. 成品 。
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柠檬反转蛋糕
图文 |凤梨娜娜
鸡蛋3个糖80克黄油30克FLUFF棉花糖40克低粉100克泡打粉2克柠檬蜂蜜汁20克柠檬1个蜂蜜100克柠檬汁10克糖粉30克FLUFF棉花糖5—10克
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1. 柠檬蜂蜜汁需要提前一天制作 , 将柠檬切成薄片 , 放置于一个密封的容器中 , 倒入蜂蜜 , 密封保存 。
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2. 次日 , 将腌制好的柠檬片取出 , 摆放在模具中备用 。
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