##天气渐热，分享几个下饭开胃菜，做法简单，人人都会
大家好我是初妆 ， 今天来分享几道比较开胃的菜 。感兴趣的小伙伴可以跟着我一起做 ， 做法简单省时 。
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第一道 素炒香菇
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准备食材：香菇、胡萝卜、青椒、小葱
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【##天气渐热，分享几个下饭开胃菜，做法简单，人人都会】
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先把这些食材都清洗干净切成片备用 。锅中热油把葱、青椒、胡萝卜先倒进来炒出香味再倒入香菇 ， 翻炒均匀后放料酒、盐、味极鲜酱油再加适量的清水煮5分钟左右 。最后加点玉米淀粉勾芡 ， 出锅时放点味精 。这样做的香菇特别的嫩滑 ， 基本一盘不够吃 。
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第二道 豆腐皮炒雪菜
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准备食材：豆腐皮、雪菜、小葱
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先把食材清洗干净 ， 豆腐皮切成丝、葱切段备用 。锅中热油把葱先炒出香味再倒入豆腐皮和雪菜 ， 放盐、料酒、少量蚝油再加少量清水煮2分钟左右 ， 出锅时放点味精 。这个菜特别简单适合时间比较紧的上班族 。
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第三道 凉拌土豆片
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准备食材：一个大土豆、一小把葱
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