美食杰官方一周吃3次，清宿便脸色好，吃肉都不怕胖，土豆和它是绝配
土豆和它是绝配 ， 一周吃3次 ， 清宿便脸色好 ， 吃肉都不怕胖！土豆是全球第重要的粮食作物 ， 仅次于小麦、稻谷和玉米 。 虽然中国人大都把土豆作为一种菜而不当作是主食 ， 不过在西方的很多国家土豆就是每天都必吃的主食 。 有营养学家指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素” ， 所以日常我们可以多吃点土豆 ， 其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜 。 土豆配上青椒 ， 味道特别的好 。 一起来看看小编做的青椒炒土豆吧 ， 简单美味！红烧辣椒土豆
文章图片
【美食杰官方一周吃3次，清宿便脸色好，吃肉都不怕胖，土豆和它是绝配】By纪元杰米3511912325
配料：
土豆3个、尖椒5个、香菜适量、料酒少许、酱油适量、精盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、八角2个、玉米油适量
烹饪步骤：
1.准备土豆去皮切块
文章图片
2.香菜洗净切段
文章图片
3.尖椒洗净
文章图片
4.热锅凉油放入葱姜蒜 ， 大料爆香 。
文章图片
5.加入土豆 ， 添加料酒 ， 酱油翻炒 。
文章图片
6.放入香菜翻炒 ， 添加酱油 。
文章图片
7.放入尖椒继续翻炒
文章图片
8.盖盖炖至15分钟左右收汁 ， 加入少许盐鸡精出锅 。
文章图片
9.盛入盘中 ， 超级下饭好菜 。
文章图片
烹饪小贴士：
1.看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯 ， 适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质 ， 不容易煮烂 ， 适合用来做咖哩 。 表面过于凹凸不平的避免购买 。 2.看表面挑土豆要挑表皮光洁的 ， 芽眼较浅的 。 这样的土豆好削皮 ， 土豆利用得完全 。 要尽量挑选肥大而匀称的土豆 ， 表皮无干疤和糙皮 ， 无病斑、虫咬和机械外伤 ， 不萎蔫、变软 ， 无发酵酒精气味的最好 。 3.看颜色要买黄皮的土豆 ， 黄皮土豆外皮暗黄 ， 内色呈淡黄色 ， 淀粉含量高 ， 含有胡萝卜素 ， 口味较好 。 另外 ， 还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用 。 因为其中含有的龙葵素有毒性 ， 加热也不会被破坏 ， 吃了会中毒 。
你喜欢吃土豆吗？
推荐阅读
![[昆明广播电视台]昆明正在建造一艘大型客船！今年有望恢复滇池夜航](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200427/20200427173533202750a_t.jpeg)
- 小董美食|碰到这菜别手软，2元一斤，简单一蒸，家人常吃脾胃好，夏天
- 味美食家|5分钟搞定，不加鸡蛋，越吃越香，家人爱吃，最爱的懒人早餐
- 豆果美食TB|当归红枣蛋——养气补血改善经期不适
- 傻姐做美食|比韭菜茴香鲜，不花1分钱，我家一周吃3次，香，夏天用它包饺子
- 营养科普小天|坚持一周后，身体会有3处惊人的变化，睡觉前把“生姜”涂在脚底
- 美食小菇|养肝护肝补气血，太清爽了！，“养肝第一菜”竟是它！春季要常吃
- 美食杰官方|家家户户都有，隔天拉出黑臭巨便，最通便的水果不是香蕉而是它
- 美食杰官方|皱纹消失了，子宫干净了，皮肤光滑秀发乌黑，红枣与此物一起煮
- 美食杰官方|女人平时不要亏待自己，有钱没钱，一周吃一次最好！，这个不便宜
- 福气女神001|鲜芒辣味虾，素鲍菜心，鸡蛋蔬菜沙拉的做法，精选美食：烤蔬菜沙拉