小睡鼠早教天热就馋凉拌菜，凉拌四丝，鲜美爽口，开胃解腻，10分钟就上桌
夏天吃饭不用愁 ， 家常凉拌菜 ， 好吃有窍门 ， 跟着步骤拌四丝 ， 10分钟就上桌 ， 简单美味 ， 鲜香爽口 ， 开胃解腻又下饭 ， 老人孩子都爱吃 。 #头条青云“叫好又叫座”作品征集#
【小睡鼠早教天热就馋凉拌菜，凉拌四丝，鲜美爽口，开胃解腻，10分钟就上桌】
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酷暑难耐的夏天 ， 偶尔会没有胃口 ， 几筷清凉爽口的凉拌菜下肚 ， 清爽开胃 ， 绝对会让你食欲大开 。 凉拌菜之所以这么受欢迎 ， 不仅因为简单易做 ， 对厨艺没什么要求 ， 还因其不油腻不上火 ， 既能吃到蔬菜本身的味道 ， 又不失鲜香美味 ， 且营养好吃 ， 怪不得越吃越上瘾 。 #闪光时刻#
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今天分享给大家的是凉拌菜中的一款最受欢迎的品类 ， 凉拌四丝的家常做法 ， 青黄白绿四种食材四种颜色 ， 搭配一起 ， 不仅营养丰富全面 ， 而且色泽鲜艳养眼 ， 口感上更是酸甜香辣、鲜美爽口 ， 开胃下饭 。
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简单好吃又营养美味的开胃菜凉拌四丝的家常做法：
食材：海带丝、豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、姜末、蒜末、白糖、香醋、生抽、食盐、蚝油、辣椒油、芝麻香油
做法：
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1、海带丝淘洗干净 ， 放入沸水锅中煮熟；
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2、将煮好的海带丝过凉并再次冲洗干净 ， 切段 ， 放入调菜盆中；
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3、豆腐皮切成细丝 ， 放入开水锅中焯烫两分钟；
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4、将焯好的豆腐丝过凉 ， 控干水分 ， 放入调菜盆中；
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5、将胡萝卜切成片 ， 再改刀切成丝 ， 焯烫一分钟；
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6、焯烫好的胡萝卜丝过凉 ， 沥干水分后 ， 加入到调菜盆中；
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7、黄瓜切成细丝 ， 直接放入调菜盆中；
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8、生姜去皮 ， 剁成姜末 ， 放入小碗中 ， 喜欢吃蒜的 ， 也可以剁些蒜蓉放入；
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9、小碗中加入半勺子白糖、一勺子香醋、一勺子生抽、半勺子蚝油、适量盐和一茶匙的芝麻香油 ， 搅拌均匀成料汁；
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10、放一勺子的辣椒油到调菜盆中（根据口味 ， 酌情添加 ， 爱吃辣的 ， 三四勺子也不嫌多）；
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