灸大夫TB煮水果很不错
盐蒸橙子
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做法:
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟 , 去除橙子表面的果蜡 。 橙子不用剥皮 , 在顶部平切开一片 , 往露出的果肉上撒少许盐 , 再用筷子在果肉上戳几个洞 , 以便于盐渗进果肉 。
2、把切开的那片橙子重新盖好 , 放进碗里 。 碗里不用加水 , 直接放进蒸锅 , 蒸至水沸后再蒸15分钟 , 就做好了 。 蒸好的橙子 , 皮有一定的收缩 , 碗底还会有汁水流出 。
吃法:去橙皮吃果肉 , 碗底的汁水一起喝掉 。
热蒸的柚子
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做法:
只吃柚子肉 , 就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质 , 这些可降低血液循环的粘稠度 , 减少血栓的形成 , 有效预防中老年人中风的发生 。 所以加柚子皮一起蒸着吃 , 才是最好的吃法 。
蒸食方法:鲜柚留皮去核 , 隔水蒸后加蜜糖食用 。
带皮的苹果
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做法:
将苹果带皮切成小片 , 放入小碗中 , 隔水蒸5分钟即可 , 稍稍冷却后 , 即可食用 。
红枣
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做法:
【灸大夫TB煮水果很不错】
对于气血亏虚、肝肾不足者 , 可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸 。 一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服 。 将红枣对半切开 , 山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后 , 慢火蒸20分钟即可 。
肉桂红酒煮苹果
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食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量 。
做法:
1、青柠切片 , 泡在凉水中 。
2、百合洗净剥成片 。
3、苹果一个 , 去皮去核后切成八瓣 , 迅速放进泡有青柠的凉水中 。
4、炖锅中加入红酒 , 依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖 。
5、大火煮开后加入苹果和百合 。
6、用中火炖煮15分钟后关火 , 等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用 。
荔枝马蹄火龙果汁糖水
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食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量 。
做法:
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好 。
2、荔枝剥去外皮去核 , 清洗干净 , 马蹄洗净去皮切成小块状备用 。
3、红肉火龙果去皮取汁备用 。
4、锅中放入冷水 , 将处理好的荔枝和马蹄放入锅中 。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫 , 改小火炖煮20分钟 。
6、放入冰糖再炖煮5分钟 。
7、糖水放凉后 , 将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃 。
木耳雪梨汤
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食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量 。
做法:
1、准备食材 。
2、先把白木耳掰碎 。
3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用 。
4、然后把白木耳放入电压力锅压10分钟 , 再加一大碗的水 。
5、压力锅消气以后在加入菠萝 。
6、加入梨子 。
7、加入枇杷 。
8、最后加入枸杞和白糖再压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟) 。
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