「」你吃过这“三把火”吗
有一种水果叫做荔枝 ， 长得红红火火 ， 又叫三把火 ， 这个称号源自于产地流传出来的（一粒荔枝三把火） ， 因为荔枝虽然好吃 ， 但是吃多了荔枝会很“上火”
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荔枝有很多品种的 ， 三月至四月的时候已经有荔枝成熟了 ， 这种荔枝叫做三月红（市面上不会有很多 ， 尝鲜价会有点贵） ， 这个品种的荔枝不会很甜 ， 核有点大 ， 味道带有一丝丝酸甜 ， 然后到了四月初就会有大批量的荔枝上市 ， 这一种荔枝叫做妃子笑 ， 它的产量是非常高 ， 因此售价也是非常便宜 ， 因为它的味道酸、涩、淡、核大、肉薄、口感不好、保水差（剥壳时汁液就流掉不少）、果肉粘核、有渣 ， 到了四月中旬至五月的时候还有几个品种也一一上市了 ， 分别是白蜡 ， 黑叶 ， 白糖罂 ， 白蜡的味道和妃子笑的味道比较接近 ， 都是酸 ， 核大 ， 带有一丝丝甜味 ， 黑叶的味道应该是荔枝之中最难闻的一种了 ， 因为这种荔枝产量是荔枝之中最多的一种 ， 一棵树可以产出几十到几百斤 ， 因此有很多害虫在树上 ， 果农会喷得非常多农药下去灭虫子 ， 所以果子会带有浓厚的农药味道 ， 其次肉也是非常薄 ， 核子非常大 ， 售价也是荔枝之中最便宜的一种 ， 白糖罂的味道要比以上这几个品种甜一点点 ， 里面的核也是比较大的
【「」你吃过这“三把火”吗】
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荔枝之中最好吃的 ， 当之无愧是“荔枝王”桂味了 ， 这个品种要到六月初才开始成熟 ， 果子不会很大一个 ， 别看它长得小 ， 一口下去全是果肉 ， 果汁 ， 果核非常小 ， 市面会有很多无良商家拿妃子笑放去冷藏到桂味上市的时候 ， 拿出来混合在一起出售 ， 从而获利 ， 桂味果皮上的尖棱角会比妃子笑果皮上的密度大一点 ， 而且果子也没有那么大 ， 购买桂味的时候最好可以挑选一下 ， 不确定是不是桂味品种 ， 可以试一下 ， 尤其是冰冻的荔枝 ， 最好不要购买 ， 难以分清真假品种 ， 因为桂味的售价是这几个品种之中最贵的一个
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桂味荔枝
到了六月底至七月中旬的时候 ， 糯米糍才成熟 ， 这个品种是荔枝之中最迟成熟的 ， 产量不多 ， 售价和桂味不相差上下 ， 这个品种的荔枝带有一丝丝的糯米香味 ， 清甜可口 ， 果核不大 ， 比桂味的果核稍微大一点
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以上所说的荔枝品种是市面常见的 ， 品种之中还有几个不常见的 ， 广东增城挂绿荔枝 ， 福建状元红荔枝 ， 广西槐枝荔枝 ， 还有一些东南亚国家的四季荔枝 ， 市面上还有一种水果叫翻秋荔枝 ， 其实不是荔枝来的 ， 而是另外一种热带水果
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