戴泵君|「糖尿病菜谱」椒香鳝鱼
鳝鱼大家都吃过的吧 ， 是一种高蛋白低脂肪的食物类型 ， 它的营养物质丰富 ， 可以有促进食欲促进代谢的作用 。 鳝鱼适合多种人群 。 糖友也可以吃哦！这道椒香鳝鱼又香又简单 ， 非常适合糖友在家做~
本文插图
黄鳝中含有鳝鱼素A和鳝鱼素B ， 具有双向调节血糖的生理作用 ， 同时对高血糖有显著的类胰岛素降血糖作用 ， 可辅助治疗糖尿病 。 而且黄鳝中含有丰富的维生素A ， 能够增进视力 ， 具有保护视力的作用 ， 可以防治糖尿病并发眼病 。 食用禁忌
瘙痒性皮肤者、红斑性狼疮患者不宜食用材料
鳝鱼200克 ， 青椒50克 ， 红椒50克 ， 花椒粉3克 ， 酱油8克 ， 盐2克 ， 葱花5克 ， 蒜片5克 ， 姜片5克 ， 植物油10克做法
鳝鱼杀好 ， 去除内脏 ， 冲洗干净 ， 切丝；青椒、红椒分别洗净 ， 切丝 。 炒锅放植物油烧热 ， 放入鳝鱼丝爆香 ， 下葱花、蒜片、姜片、花椒粉炒出香味 ， 淋入酱油 ， 加适量水炖熟 ， 放青椒丝、红椒丝炒熟 ， 用盐调味即可 。
【戴泵君|「糖尿病菜谱」椒香鳝鱼】鳝鱼大家都吃过的吧 ， 是一种高蛋白低脂肪的食物类型 ， 它的营养物质丰富 ， 可以有促进食欲促进代谢的作用 。 鳝鱼适合多种人群 。 糖友也可以吃哦！这道椒香鳝鱼又香又简单 ， 非常适合糖友在家做~
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