带鱼：在家轻轻松松做大菜，经济、健康，解馋下饭！
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猪肘子焖花生的做法
1.准备材料 ， 猪肘子去毛斩件 ， 洗干净 ， 放在烧开的沸水焯几分钟 ， 再冲洗干净
2.在电饭锅里放入盐和生抽把猪肘子的皮浸泡在调料里 ， 并用水浸泡花生仁和干冬菇
3.准备姜片和蒜蓉 ， 把泡软的花生仁和冬菇沥水待用 ， 把红糟浸在调料里的猪肘子
4.浸了一段时间此时的猪肘皮已经上色 ， 把花生仁、冬菇、姜片蒜蓉、冰糖混合在一起 ， 放在电饭煲里
5.按下电饭锅的煮饭键 ， 让电饭锅工作去 ， 电饭锅工作完毕打开盖子 ， 香喷喷的猪肘子焖花生就搞掂了!可以撒几粒细香葱花装饰一下即可
辣子带鱼的做法
1.带鱼去掉头尾 ， 去掉肚腹 ， 撕掉肚腹里的黑膜 ， 洗净切段备用；再准备其他食材：姜片 ， 葱段 ， 蒜瓣 ， 姜末 ， 葱末 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 黄飞红麻辣花生；
2.带鱼两面分别轻轻划几刀 ， 混合葱末 ， 姜末 ， 料酒 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 搅拌均匀后 ， 腌制30分钟以上；
3.腌制后的带鱼轻轻拍上一层薄薄的干淀粉；
4.电饼铛接通电源 ， 刷油后 ， 开启“预热”程序；
5.“预热”完毕后 ， 放入带鱼 ， 煎至两面金黄；
6.煎好的带鱼盛出备用；
7.炒锅烧热 ， 倒入适量菜籽油煎熟后 ， 转小火；
8.放入姜片 ， 葱段 ， 蒜瓣炒香；
9.放入干辣椒 ， 花椒 ， 翻炒出香味；
10.放入煎好的带鱼 ， 轻微翻炒；
11.放入黄飞红麻辣花生翻炒；
12.调入适量白芝麻 ， 盐 ， 鸡粉；
13.翻炒均匀后 ， 关火；
14.起锅 ， 撒葱花 ， 小米辣 。
红薯粉丝豆腐煲的做法
1.红薯粉丝用水泡发
2.排骨切成段
3.油豆腐切成条
4.把排骨放入锅 ， 放入适量冷水 ， 煮开后去掉浮末
5.把泡好的粉丝倒进去
6.油豆腐铺在上面
7.盖上盖子
8.大火煮开 ， 再中火炖煮十分钟 ， 撒上葱花 ， 调入盐即可上桌 。
香芹焖土鸡的做法
1.准备土鸡肉切块
2.水烧开后下鸡肉焯水
3.配料准备切好
4.爆香姜后下入土鸡 ， 盐翻炒
5.然后下少许酱油煸炒
6.倒入一瓶啤酒小火焖煮
7.焖煮25分钟后 ， 把香芹泡椒放入西撒蚝油收汁即可
莴笋炒培根的做法
1.培根放在室温 ， 稍微解冻 ， 切成丝备用 。
2.莴笋去皮后洗干净 ， 切薄片 ， 然后再切成两半 。
3.锅里放少许油 ， 将培根丝倒入锅中 ， 中小火煸炒 ， 将培根中的油脂煸炒出来 ， 多余的油脂可以盛出另外用来炒菜 。
4.培根丝颜色变深后 ， 将青辣椒倒进去一起翻炒一分钟 。
【带鱼：在家轻轻松松做大菜，经济、健康，解馋下饭！】5.加入莴笋片 ， 加盐调味 ， 一起炒熟即可出锅 。
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