@有滋有味的几道家常菜,看着就想流口水,做给家人尝尝( 二 )
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腊味合蒸
材料:香肠、腊肉、腊鸡腿、南瓜、姜片、料酒、盐、糖
做法
1. 腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时(腊鸡腿有一定咸度 , 要浸泡后才可以烹饪 。中间可以换几次水) 。
2.香肠和腊肉切片 , 所有腊味用温水冲洗几遍后沥干水份 。
3.油锅姜片爆香后 , 下入腊味翻炒 , 加料酒 , 少许盐和糖调味 , 切片的南瓜铺在碗底 。
4. 倒入炒过的腊味 , 碗四周再铺上些南瓜 , 上热水锅中小火蒸20分钟左右 。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 , 我的慰藉就是美食 。我感觉我是一名小吃货 , 我十分的爱吃 , 也爱做菜 , 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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