美味之美食推荐：清蒸桂花鱼，角瓜炒蛋，清炒莴笋，小葱鸡蛋汤
清蒸桂花鱼
本文插图
食材
桂花鱼1条、姜少许、葱少许、豆鼓少许、红辣椒少许、盐巴1勺、蒸鱼豉油2勺 。
做法
1、从鱼背将鱼片切开 。
2、平铺在盘子上 ， 将盐巴均匀撒在鱼上面 ， 腌制 。
3、放入切好的姜丝 ， 豆鼓 ， 辣椒丝 ， 再加上蒸鱼豉油盖上保鲜膜 。
4、锅内放水烧开就可以把鱼放进去蒸10分钟左右即可熟了 ， 可以用筷子叉鱼肉试看看熟了没 。
5、最后出锅加上葱段 ， 锅内烧热油淋在葱段上即可 ， 也可以出锅前将葱段放进去再蒸一分钟左右即可 ， 就可以不需要淋热油 。
角瓜炒蛋
本文插图
食材
角瓜适量、鸡蛋适量、生抽适量 。
做法
1、将鸡蛋打入碗中 。
2、角瓜洗净 ， 去掉两边 ， 角瓜切片 。
3、锅中放油烧热 ， 将鸡蛋打散后倒入锅中 ， 鸡蛋炒熟后盛盘 。
4、锅中再放一点油 ， 放入角瓜 ， 将角瓜炒软 。
5、放入鸡蛋翻炒均匀 ， 放入生抽调味 ， 盛盘出锅 。
清炒莴笋
本文插图
食材
莴笋适量、胡萝卜适量、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量 。
做法
1、莴笋去皮用水冲洗 。
2、擦成丝 ， 顺便也擦了一点胡萝卜丝配配色 。
【美味之美食推荐：清蒸桂花鱼，角瓜炒蛋，清炒莴笋，小葱鸡蛋汤】3、锅中放油烧热 ， 下入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒 。
4、放入葱段 ， 加盐、蚝油调味炒匀出锅 。
小葱鸡蛋汤
本文插图
食材
小葱适量、鸡蛋一个、虾皮适量、水淀粉适量、盐适量、香油适量 。
做法
1、小葱洗净切好 ， 鸡蛋准备好 。
2、水淀粉准备好 。
3、锅内加水烧开 ， 倒入水淀粉 。
4、倒入鸡蛋液 ， 鸡蛋全部飘起来 。
5、放小葱 ， 放盐调味 ， 放香油 ， 最后放虾皮出锅 。
好了 ， 今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
推荐阅读
- 杜格说看看你见过几种，贵州省兴义市美食
- 公子向北走薄香烤鸡腿在家也能做出美味鸡排，正新鸡排太贵？教你一招
- 吃货去杭州 3 天，有哪些路线参考需要注意啥
- 小睡鼠早教家常黄瓜炒火腿肠，好吃有诀窍，分分钟学会，鲜香开胃，美味下饭
- 金沙河低卡美味的红薯卷
- 喜欢看雪的可儿为何上脸的效果可以打败兰蔻，带货一哥李佳琦推荐的平价皂
- 美食天下手撕包菜：鲜香脆爽又下饭，比大鱼大肉都好吃
- 美食天下不知道吃什么的时候，就来一碗喷香的葱油拌面
- 搜狐新闻南方人隔三差五吃的美味，北方人见了直呼吃不下，吃过的算你厉害
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱