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关子君的美食世界黄磊给周迅做了一道包烧，引网友围观点赞，网友：好有食欲


关子君的美食世界黄磊给周迅做了一道包烧，引网友围观点赞，网友：好有食欲
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前一天晚上《向往的生活第四季》终于开播啦！相信有很多小伙伴和我一样都在家观看了这个节目 。 和大家说下看这一个节目的一个小心得：一定不能空着肚子 ， 要么晚饭吃饱了再看 ， 要么看的时候要准备好好多吃的 ， 要不然就会被馋到 。 黄磊老师制作的菜每一样看上去都很有食欲 ， 而且色泽很鲜艳 。 这一季他们来到了云南的西双版纳 ， 而第一期的客人周迅也点了当地特色的一种吃法——包烧 。 这一个吃法也是只有当地人才会了解的 ， 即使有着丰富厨艺的黄磊都是现学的 。
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【关子君的美食世界黄磊给周迅做了一道包烧，引网友围观点赞，网友：好有食欲】
吃了黄磊的包烧 ， 周迅直言黄磊厨艺非常棒 ， 而有网友看着黄磊的做法 ， 直言好有食欲 ， 自己也在家倒腾了起来 。 它其实就是把我们想要吃的东西包裹在芭蕉叶里面 ， 然后用绳子将它捆起来以后放在碳上面烤半个小时左右才能够制作好 。 烤好了以后 ， 外面还是会滴着水的 ， 无论你想要吃什么都可以放到里面去 。 自己在家里制作肯定就不能这么去做了 ， 因为家中如果拿炭火烤的话 ， 烟是很多的 ， 存在着危险系数 。
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如果又很想吃的话怎么办呢？那就只能选择代替版了 。 刚好我上一次在家制作了糯米鸡以后 ， 还剩下几片的荷叶 。 我就打算准备一些饭放到里面去 ， 用荷叶将它们包裹起来 ， 放到蒸锅上面去蒸 ， 能制作出一个荷香五彩肉丁饭 。 说是五彩的呢 ， 因为我准备了各种颜色的蔬菜 ， 这样子看上去色泽就会很丰富 ， 让人食欲满满的 。 荷叶在蒸的时候会从它里面散发出荷香来 ， 就会有一种大自然的感觉 。
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【荷香五彩肉丁饭】
食材：荷叶3张、米饭三碗、瘦肉150克、胡萝卜半根、生抽、盐、玉米半根、豌豆粒100克、老抽、胡椒粉、鸡精
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做法：1、把准备的米饭都放在一起以后 ， 添加生抽 ， 老抽 ， 鸡精 ， 盐和油在一起 ， 将它们拌匀了 ， 给米饭上色并入味 。
2、然后就在锅里面加入油 ， 烧热一下以后 ， 把准备好的瘦肉丁放到里面去翻炒 ， 让它变色 ， 接着再将它盛出来备用 。
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3、萝卜洗净后切成丁 ， 将玉米粒从玉米中分离出来 ， 豌豆丁要洗净 。锅里要留有一些底油 ， 然后把豌豆 ， 玉米和胡萝卜丁加入到锅里面 ， 再同时添加一些清水进行翻炒 ， 让它们混合均匀 。
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4、随后 ， 把刚刚炒好的肉倒入在锅里和蔬菜一起翻炒 ， 混合一下后添加生抽鸡精和盐 ， 让它们均匀地融合在里面 。
5、另外准备一个 ， 锅加入一点油以后 ， 就把刚刚拌匀的米饭放到里面去 ， 混合一下 ， 让它加热 。 再将刚刚炒好的蔬菜和肉同时添加到米饭当中去 ， 让它们混合均匀了 。
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6、荷叶冲洗一下以后把它摊开 ， 将米饭放入到里面去 ， 再把荷叶包好了 。 时候就放入到锅里面 ， 在开火蒸二十分钟 。 时间到了拿出来就可以享用了 。


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