悠然游子学做红遍大街的小吃简单易学自己动手做好吃干净又健康( 二 )


蒸面筋:面筋放入发酵粉 , 发酵好放入锅里蒸至面筋膨胀呈蜂窝状蒸熟取出切成小块状
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胡萝卜莴笋焯水沥出再过下冷水
蕨根粉用热水煮透粉芯变软 , 放入冷水过水
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②调料汁:将红辣椒油 , 香醋糯米白醋 生抽 盐糖 鸡精 蒜蓉 , 香油加少许水调拌均匀尝下口感增添调料调好备用
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③:各种小菜配料放入碗中倒入调料汁搅拌均匀入味即可
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面筋拌小菜酸辣口 , 也可以根据自己的口味选择各种蔬菜和调料调拌 , 自己蒸的面筋松软筋道口感好 , 自己做美食满足味蕾 , 只要动动手就能吃上干净健康的美食
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