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搜狐新闻学会这些菜，把妈妈宠成“少女”


这周日就是母亲节了
你们给妈妈准备了什么礼物呢
一束康乃馨
一个按摩椅
或者只是做一顿饭呢？ ？？
搜狐新闻学会这些菜，把妈妈宠成“少女”
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在办公室讨论这个话题
发现妈妈们的统一口径是
不用准备什么礼物
少烦我就好了...
哈哈哈...
到了夏天
经常会吃生冷的食物
一定要注意饮食的养生
小编决定在今年
亲自下厨给妈妈做一顿饭
做什么呢？
当然是琼姐推荐的
养生饭！！！
早餐推荐
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桑葚粥
食材：鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量
做法：
1、桑葚洗净浸泡 ， 去掉长柄 ， 糯米洗净；
2、洗好的桑葚、糯米连同冰糖 ， 一起放入砂锅内 ， 加水适量 ， 小火烧开 ， 搅拌 ， 熬成粥样即可 。
功效：
改善阴血不足导致的头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白 。
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香菇娃娃菜
食材：娃娃菜、香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精、香油
做法：
1、娃娃菜洗净切成四瓣 ， 香菇清洗去根；
2、加入提前熬好的鸡汤少许 ， 烧沸 ， 加入切好的白菜和香菇 ， 烧开；
3、加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味 ， 湿淀粉勾芡 ， 点半勺香油 ， 即可出锅 。
功效：
娃娃菜具有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功效 。 香菇含有维生素C ， 能起到降低胆固醇、降血压的作用 。
午餐推荐
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海带排骨汤
食材：猪排骨、海带、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油
做法：
1、海带浸泡一段时间后 ， 放笼屉内蒸约半小时 ， 取出用清水浸泡4小时 ， 彻底泡发后 ， 洗净控水；
2、排骨洗净 ， 用刀顺骨切开 ， 横剁成约4厘米的段 ， 在沸水锅中煮一下 ， 捞出用温水泡洗干净；
3、锅内加入适量清水 ， 放入排骨、葱段、姜片、黄酒 ， 用旺火烧开后 ， 撇去浮沫 ， 再用中火焖约20分钟 ， 倒入海带 ， 再用旺火烧10分钟 ， 拣去姜片、葱段 ， 加精盐调味 ， 淋入香油即成 。
操作提示：
1、排骨焯水后 ， 不要用凉水冲洗血沫 ， 否则肉质突然遇凉容易紧缩 ， 不易煮烂 。
2、建议用比较厚的海带根熬汤 ， 超市水产区也可以买到已经泡好的海带根 。 厚厚的海带煮好后口感糯糯的 ， 格外好吃 。
功效：
具有降压、降糖、美容、护发等功效 。
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橙汁冬瓜
食材：冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖适量、甜橙1个、柠檬半个
做法：
1、把冬瓜洗净去皮去瓤 ， 切成1厘米左右粗细的条 ， 在碗内倒入橙汁 ， 加白砂糖 ， 搅拌至白糖溶化制成橙汁 ， 把甜橙、 柠檬切成薄片待用 ， 准备冰开水一碗；
2、锅中放水 ， 水烧开后放入切好的冬瓜条 ， 再次煮开后捞出 ， 过凉后 ， 放入步骤1的冰开水中浸泡；
3、把冬瓜条捞出沥干水份 ， 泡在1中调好的橙汁里 ， 把甜橙片、柠檬片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上 ， 盖上保鲜膜 ， 放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可 。
操作提示：
1、橙汁一定要没过冬瓜条表面 ， 以保证每一根都能吸收到足够的味道 。
2、喜欢酸味的 ， 可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去 ， 或者最后多加几片柠檬 。


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