「番茄」这东西一斤58,贵也要给孩子吃,护眼明目又补脑,一周吃3次最好
文章图片
文章图片
文章图片
今年的寒假与往常不同 , 每次想着要开学了 , 寒假又“充值”了 。 这个格外漫长的假期 , 如何在居家的同时 , 又能保持学习的效率呢?特殊时期 , 互联网又开始发挥作用了 。 绝大部分的学校都是以网课的形式在让学生学习的 。 足不出户就可以在家里面学到知识 , 但语、数、外……一天N门网课 , 家长们在为“停课不停学”的安排倍感欣慰之余 , 也开始为孩子的视力“捏把汗” 。 毕竟在上网课的时候孩子总是需要盯着电脑屏幕 , 或多或少会让眼睛受到影响 。 有的孩子已经出现了眼睛干涩等眼疲劳症状 。 如果一直不管不顾 , 对眼睛所造成的危害是很大的 , 严重可能会让眼睛近视 , 因此这让很多家人都特别的担心和头疼 , 所以此时我们一方面要注意孩子的用眼时间 , 注意休息 , 上完课活动一下紧盯屏幕的眼睛 , 另一方面还可以从饮食上着手 , 多给孩子吃一些对眼睛好的食物 , 来更好地保护眼睛 。 今天就为大家分享一道护目食材 , 经常吃护眼明目又补脑 , 最近这段时间我隔三差五就给我家孩子吃 。
这道食材它就是龙利鱼 , 想必很多人对它都并不陌生 , 作为众多鱼类食材中的一员 , 虽然相比之下 , 龙利鱼58元一斤的价格谈不上便宜 , 但是龙利鱼不仅吃起来肉质细嫩 , 几乎无鱼刺 , 入口即化 , 口感爽滑 , 无腥味和异味 , 特别的美味好吃 , 而且它还含有丰富的维生素A以及铁元素、钙元素、磷元素等营养物质 , 对保护视神经、改善视力非常有益 。 另外龙利鱼中还含有其它食材中所少有的一种脂肪酸 , 可以抑制眼睛里的自由基 , 防止新血管形成 , 降低晶体炎症的发生 , 有保护视力的重要作用 。 尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的人群 。 同时 , 它含有大量的不饱和脂肪酸 , 能增强人体的免疫力 , 提高大脑的记忆力 , 孩子常吃的话还可以益智健脑 , 非常的不错 。 除此之外 , 龙利鱼还具有预防贫血 , 美容养颜等多种功效 , 营养价值很高 。 今天为大家分享一道番茄龙利鱼的做法 , 简单快手 , 不但酸甜可口孩子爱吃 , 并且孩子经常吃还护眼明目又补脑 , 下面将详细做法分享给大家 。
【番茄龙利鱼】
【「番茄」这东西一斤58,贵也要给孩子吃,护眼明目又补脑,一周吃3次最好】食材:龙利鱼1片 , 番茄2个 , 番茄酱2勺 , 葱姜适量 , 橄榄油少许 , 盐1勺 , 玉米淀粉2勺 , 糖半勺 。
制作方法:
步骤一:龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分 , 切成1.5厘米见方的块 , 加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟 。
步骤二:番茄顶上用刀划十字 , 放在滚水中烫一下 , 这样很容易去皮 , 随后把切成小块备用 。
步骤三:腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用 , 然后锅烧热后倒入适量油 , 放入切好的番茄 , 中火不断翻炒 , 番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒 。
步骤四:加入小半碗水 , 水开后放入煮熟的龙利鱼块 , 煮2分钟左右 。 紧接着把小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉 , 倒入锅中大货煮开 , 收汁浓稠 , 然后加一小勺盐、糖调味出锅就好啦 , 酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉 , 美味挡不住 。
小贴士:炒西红柿的时候可以加少许盐 , 这样更容易炒出汁 。 而熬煮番茄汁的时候 , 记得一直搅拌 , 以免糊底哦 。 另外鱼肉要提前烫下 , 这样不容易散 , 并且也可以不用加番茄酱 , 吃起来也是比较的美味 。 这东西一斤58 , 贵也要给孩子吃 , 护眼明目又补脑 , 一周吃3次最好 , 以上就是番茄龙利鱼的详细做法 , 喜欢的朋友赶紧试一试吧 , 如果你也有不同的看法和做法 , 欢迎分享 。
推荐阅读
- 银耳,鸡蛋和苹果,就这三样能煮出一些好看又好吃的东西么
- 番茄:哪些食物带皮吃更有营养?哪些食物不能带皮吃?别吃错了
- 牙齿大牙芯突然有一颗一块有黑色的东西,而且拿啥东西都刮不下来 请问是咋回事
- 『』家里万万不要买这3样东西,难怪入住后麻烦不断,懊悔察觉晚了
- 【猪肉】五月,少吃猪肉多吃它,才2元一斤,简单一炒,营养全面又好吃
- 筷子中国大自然的赏赐,这三样东西你吃过吗
- 烤东西应该在锡纸上垫烘焙油纸吗
- 张垒医生得了高血压,想要血压控制稳,医生建议这四样东西要少碰
- 淘米水淘米水是好东西,养花肥效不一般,但要注意“使用方法”
- 烤面包涂啥好吃