糖友给糖友推荐三种适合春季食用的水果
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饮食对于血糖的影响非常大 ， 以致很多糖友们这也不敢吃那也不敢吃 。 事实上 ， 只有摄入合理 ， 什么食物都是可以吃的 。
例如 ， 水果富含各种营养成分（如维生素、矿物质、膳食纤维及植物化学物） ， 但不少糖友认为水果很甜而不敢吃 。
当空腹血糖控制在7.0毫摩尔/升以下 ， 餐后2小时血糖小于10毫摩尔/升 ， 糖化血红蛋白小于7.5% ， 且血糖没有较大波动时 ， 可以选择水果 ， 但需减少部分主食 。
下面就给大家推荐三种适合在春季食用的水果 。
春季易便秘 ， 苹果来帮忙
常说“一天一苹果 ， 医生远离我” ， 苹果有非常丰富的营养价值 ， 不仅可以提高人体的记忆力和免疫力 ， 还可以补脑宁神 ， 补气安眠 。
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苹果中含有的苹果酸也有稳定血糖的作用 。 苹果中含有丰富的膳食纤维 ， 尤其是果胶等水溶性膳食纤维在肠道吸水膨胀 ， 能起到润肠通便的作用 ， 还有助于改善肠道菌群 。
近年来的研究发现 ， 肠道菌群在糖尿病、高血压、血脂异常、肿瘤等很多疾病的发病和治疗中扮演着重要角色 。 中医学认为苹果具有生津、止渴、润肺、除烦、补中益气、健脾开胃等功效 。
春季气候干燥 ， 糖友很容易上火、便秘 。 便秘不仅会导致消化道功能紊乱和引起皮肤暗淡无光 ， 还会影响全身正常代谢 ， 其中也包括血糖、血压的控制 。
苹果在一年四季都很容易购买 ， 而且价格相对较低 ， 血糖生成指数（GI）较低 ， 很适合作为糖友的日常水果 。
【进食方法】苹果生食利于维生素的摄取 ， 而煮熟后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。 大家还可以搭配其他食材做成粥、煮水或榨汁食用 。
春季易过敏 ， 柠檬补维C
柠檬含有丰富的维生素C和微量元素 ， 这些营养元素对人体十分有益 ， 例如维生素C和维生素P能增强血管弹性 ， 改善高血压、心梗等问题 。
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【糖友给糖友推荐三种适合春季食用的水果】
春季到了 ， 各式各样的花争相开放 ， 美不胜收 。
但是 ， 这也使花粉过敏的人很苦恼 。 维生素C可以改善血管通透性 ， 虽不能治疗过敏 ， 但配合抗过敏药物有利于改善过敏症状 。 容易过敏的糖友在春季不妨喝一些柠檬水 ， 或是用柠檬汁佐餐 。
【进食方法】糖友可以选择用柠檬泡水喝 ， 从而补充维生素C 。 在泰国菜中 ， 青柠常用来做食物的调味料 。 喜欢柠檬香味的糖友也可以在做菜的时候加入些许的青柠调味 。 酸酸的柠檬多食伤胃 ， 所以不要多食 ， 空腹也不宜饮用柠檬水 。
春季肝火旺 ， 草莓可食疗
春天来了 ， 草莓开始逐渐上市 。 草莓的口味酸酸甜甜的 ， 是很多人钟爱的水果 。 草莓不仅口味佳 ， 而且营养丰富 。 草莓被誉为“水果皇后” ， 含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质 。
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春天气候干燥 ， 肝火旺盛 。 中医认为“肝主目” ， 因此肝火旺主要表现为一些眼部症状 ， 如：眼红、眼干、易怒等 。 草莓有润肺生津、健脾和胃、清热去火等功效 。 春季肝火旺盛的糖友可以选择草莓来食疗养生 ， 多食草莓还能改善咽干咽痛、便秘等问题 。
【进食方法】肝火旺盛的糖友可以选择食用冰糖草莓 ， 以清热去火、养肝明目 。 鲜草莓60g加冰糖30g ， 一同隔水蒸烂 ， 每天服用3次 。 但要注意的是 ， 一定要“隔水蒸” 。 同时 ， 注意做好食物交换 ， 适当减少主食量 。
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