鼓油豆腐豆腐好吃的懒人做法，只需简单2步，又香又嫩，白口一盘不够吃
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。这菜是“补钙王” ， 3元一斤 ， 夏季多给孩子吃 ， 增强体质猛长个！今天小面姨给大家分享一道“鼓汁豆腐”的做法 ， 一道大人小孩都适合吃的美味 ， 简单易学 ， 只需几步就可以做好了 。 豆腐是我们每个人生活中最常见的食物 ， 家家户户几乎天天都会吃 ， 吃豆腐的频率简直要赛过吃大肉的频率 。 在我们家里 ， 每天宁肯不吃大肉 ， 都要吃上一次豆腐 。 前段时间 ， 我把爱家里一周的午餐发到朋友圈 ， 很多朋友都发现我家午餐顿顿都有豆腐 ， 纷纷私信我 ， 问我为何这么喜欢吃豆腐 。
豆腐好吃的懒人做法 ， 只需简单2步 ， 又香又嫩 ， 白口一盘不够吃！豆腐不但美味好吃 ， 颇具营养价值 ， 而且经济实惠 ， 我家喜欢吃豆腐 ， 正是因为豆腐具备这样的特征 。 每月吃下来 ， 能给我家省不少钱呢！豆腐是一种蛋白质、钙、淀粉及碳水化合物含量很高的食物 ， 被誉为食材中的“补钙王” ， 每天吃一次 ， 能提高生意中的钙含量 ， 及时为身体健康提供足够的钙、铁等多种营养元素 。 豆腐不但适合大人吃 ， 也特别适合孩子吃 ， 尤其对于正处于身体发育的孩子们来说 ， 一周坚持吃几次豆腐 ， 身体就会变得特结实 。
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豆腐是一道营养价值最全面的食品 ， 很多人都喜欢吃豆腐做的菜 。 豆腐的做法有很多种 ， 可以说豆腐是一种百搭菜 ， 不但可以生吃 ， 而且可以和任何食材进行搭配做成美食吃 。 我百度了一下 ， 发现一个简单的豆腐 ， 竟然可以组合成上千个美食 ， 可以炒菜 ， 可以凉拌 ， 也可以和其它食材搭配一起做汤 ， 像我们大家平时爱吃的豆腐鱼汤、香椿拌豆腐等等 。 前阵子我给家人老吃麻辣豆腐 ， 吃久了麻婆豆腐想换种口味 ， 今天我就给家人做了一道与众不同的豆腐菜 ， 做法很特别 ， 吃米饭绝对下饭 。 鼓汁豆腐 ， 特别适合天热吃 。 这道豆腐菜其实是一种懒人做法 ， 省事省时又省力 ， 特别适合家庭做 ， 简单两步 ， 就能做出一盘美味又好吃的下饭菜 。 现在我把这道【鼓汁豆腐】的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一个惊喜！
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【鼓汁豆腐】
食材：老豆腐1块、葱一根、干辣椒4根、香菜2根、花椒1小撮、3勺蒸鱼豉油 。
做法：
1、需要的食材准备好 。
【鼓油豆腐豆腐好吃的懒人做法，只需简单2步，又香又嫩，白口一盘不够吃】
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2、豆腐冲洗后 ， 不用刀切 ， 用手将豆腐掰成块 。
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3、将大葱一半切成葱花 ， 一半切成段 ， 香菜 ， 干辣椒 ， 切段 。
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4、锅中烧适量水 ， 水开后加入豆腐块放入葱段 ， 煮5分钟捞出（焯水为了去除豆腥味） 。
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5、豆腐捞出装盘 ， 加3勺蒸鱼豉油 。
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