养生管家分分钟让你患癌，很多人不知道，一直在吃，虾米这么吃
家庭主妇们在做冬瓜汤、紫菜汤时 ， 习气往里面增加一些虾米 ， 这么可以使汤喝起来愈加鲜美 。 通常的做法都是在汤煮熟的时分 ， 直接在上面撒上虾米 ， 然后出锅 。 本来 ， 这是一种很欠好的习气 。 跟着小编了解一下吧 。
通常虾米的加工工序是：将收来的鲜虾放锅里煮熟、晾干、去壳 ， 即成虾米 。 其间 ， 煮虾是虾米加工中最首要的一个环节 。 在煮虾的过程中 ， 加工者为了让虾米看起来更红嫩 ， 通常都会加上一勺粉赤色的染料 。 通常来说 ， 新鲜煮熟的虾会成为淡淡的肉赤色 ， 但加了染料煮出来的虾米的赤色却鲜红美丽 ， 讨人喜欢 ， 并且两三个月都不褪色 。
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经查询发现 ， 这种赤色的染料叫做“亮藏花精” ， 俗称“酸性大红” ， 首要用于木材的梁色 ， 还可用于羊毛、蚕丝织物、纸张、皮革的染色 ， 塑料、香料和水泥的上色 ， 还可制作墨水 。 该染料溶水后呈赤色 ， 不能用于食物增加剂 。 这种染料吸附性强 ， 色泽可靠 ， 有强致癌性 。
【养生管家分分钟让你患癌，很多人不知道，一直在吃，虾米这么吃】因而 ， 在食用虾米、虾皮前最佳先用水煮15～20分钟 ， 然后再捞出烹调食用 ， 汤最佳倒掉不要喝 。
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小贴士：
虾米不宜在黑夜吃 ， 因为虾米的含钙量高 ， 这些钙质除了一部分被肠壁吸收使用外 ， 剩余的钙全部从尿液中排出 ， 黑夜吃虾米简单引起尿道结石 。
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