西阳夕原创 红烧肉最好吃的做法，肥而不腻，入口即化，看着就流口水！
红烧肉最好吃的做法 ， 肥而不腻 ， 入口即化 ， 看着就流口水！
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昨天老公出去买菜 ， 结果没买任何蔬菜 ， 买了一块肥瘦相间的五花肉回来 ， 由于他一直特别喜欢吃红烧肉 ， 我就知道他是要我做红烧肉给他吃 。 红烧肉是我国十分著名 的大众菜肴 ， 做法也很多 ， 但是好吃的红烧肉需要用到肥瘦相间的三层五花肉 ， 做出来更是肥而不腻 ， 香甜松软 ， 入口即化的 ， 因此深受人们的喜爱 。
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红烧肉还富含胶原蛋白 ， 是美容养颜保持肌肤弹性的好菜 。 当然 ， 红烧肉味数甜 ， 不可多吃 ， 有高血糖和高血脂的患者慎吃 。 下面我就将我家红烧肉的做法分享给大家 ， 肥而不腻 ， 香甜松软 ， 入口即化 ， 看着就流口水 ， 还超级下饭！
【红烧肉】
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所需食材：五花肉、盐、姜、红烧酱油、料酒、冰糖、草果、桂皮、八角
步骤一：将五花肉切成2厘米左右的块状 ， 清洗干净备用 。 姜切片 。
步骤二：锅内添凉水 ， 放入五花肉块、姜片 ， 煮开后撇去浮沫 ， 将肉块捞出备用 。
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步骤三：另起锅热油 ， 油熟后 ， 放入桂皮、八角、香果 ， 煸炒出香味 。
步骤四：然后放入五花肉块 ， 不断翻炒 ， 直到炒出油脂并且变成焦黄色 。
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步骤五：然后倒入适量红烧酱油、料酒 ， 翻炒均匀 ， 让每块五花肉裹上颜色 。
步骤六：倒入之前猪肉的汤 ， （没过肉块）煮开后 ， 放入冰糖 ， 换成小火 ， 盖上盖子焖煮一小时 ， 焖煮40分钟后调入盐 ， 期间适当开盖搅动汤汁 ， 让肉质均匀吸收即可 。
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【西阳夕原创 红烧肉最好吃的做法，肥而不腻，入口即化，看着就流口水！】
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