饭小柒中国风味烤鸡翅，用上这款神秘酱料，味道很香，比奥尔良烤翅好吃
中国味烤鸡翅 ， 比奥尔良烤鸡翅好吃 ， 关键是这味料 ， 老人都喜欢
奥尔良烤鸡翅你们喜欢吃吗？在炸鸡快餐店里都会有 ， 深受年轻人和小孩子的喜爱 。 但是你们吃过中国味的烤鸡翅吗？就是用中国味的酱料腌制而成的 ， 然后再用烤箱烘烤 ， 味道不比奥尔良烤鸡翅差 ， 你试试就知道了 。
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做这款中国风味烤鸡翅 ， 关键是这味料 ， 基本上家家户户有 ， 因为这是一款非常具有中国特色的酱料 。 这款酱料就是南乳汁 ， 南乳就是豆腐乳 ， 用豆腐发酵而成的一种酱料 ， 中国人都喜欢 。 老一辈的人喜欢吃豆腐乳 ， 不管喝粥还是吃米饭 ， 都喜欢来一块豆腐乳 ， 味道很香 ， 但是比较咸 ， 不能多吃 。
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腐乳有青方、白方和红方三种 ， 南乳就是属于红方 ， 用红曲发酵而成 ， 呈现枣红色 ， 内部为新黄色 ， 味道带有脂香和酒香,并且有甜味 。 腐乳富含蛋白质、氨基酸、维生素B族等 ， 营养价值高 。 今天我用南乳汁做烤翅 ， 就是发酵豆腐乳产生的汁水 ， 用它腌制鸡翅 ， 做出来的烤翅风味独特 ， 比奥尔良烤翅还好吃 。 下面就是它的做法 ， 一起来看看 ， 尝试一下吧~
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【南乳汁烤鸡翅】
食材：鸡中翅、南乳汁、盐、大蒜、蚝油、白糖、黄酒 。
做法：
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第一步 ， 首先把鸡翅清洗干净 ， 不要改花刀 ， 因为改花刀肉汁会流失 ， 肉的口感就不好了 。
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第二步 ， 然后往鸡翅中加盐抓匀 ， 然后加南乳汁、大蒜末、1勺蚝油、适量白糖和适量黄酒 ， 抓匀腌制2个小时 ， 腌制越久越入味 。
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第三步 ， 接着把腌制好的鸡翅摆放烤盘中 ， 记得放上锡纸 ， 然后烤箱预热好190度 ， 放入烤箱烤12-15分钟就可以了 。
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【饭小柒中国风味烤鸡翅，用上这款神秘酱料，味道很香，比奥尔良烤翅好吃】这样烤出来的鸡翅 ， 颜色比奥尔良烤翅还有诱人 ， 吃起来鲜嫩美味 ， 大家可以试试哦 ， 这是在外面买不到的 ， 想吃自己做 ， 方法非常简单 。
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