「」买鱼时，就挑这4种“野生鱼”，鱼贩都夸你是行家，海边人也常吃
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鱼是我们生活中经常能吃到的一种肉类食材 ， 平日我们上市场能常看到的就是淡水鱼和海鱼这两大类 ， 这两者的生长环境不同 ， 所以它们的味道及营养也是有一定差距的 ， 阳仔就比较喜欢吃海鱼 ， 因为它的营养价值会比淡水鱼更略胜一筹 ， 它不仅含有大量的矿物质和维生素等 ， 且含有大量对人体大脑有益的营养物质 ， 所以 ， 吃鱼就要吃海鱼 ， 那好处可是大大的 ， 买鱼时 ， 就挑这4种“野生鱼” ， 鱼贩都夸你是行家 ， 海边人也常吃！
第一种：红杉鱼
这鱼又叫“瓜三”、“红三” ， 是一种深海鱼 ， 它的背部呈深红色 ， 而腹部为银白色的 ， 外表长得非常漂亮 ， 当然 ， 它的肉质也是十分丰厚、鲜美的 ， 不论是将它晒干、腌制或新鲜的吃都非常美味 。 红杉鱼目前是人工无法养殖的 ， 所以大可放心购买来吃 ， 完全没有任何毛病 。
【「」买鱼时，就挑这4种“野生鱼”，鱼贩都夸你是行家，海边人也常吃】
第二种：小黄花鱼
一说到黄花鱼 ， 大家应该是十分熟悉的了 ， 不过黄花鱼有划分为大、小两种 ， 小黄花鱼又叫小春鱼 ， 它含有丰富的蛋白质及微量元素等 ， 多吃对人体有着很好地补益作用 。 市场上很多的大黄花鱼都是人工养殖的 ， 不过小的却是近海底层的洄游鱼类 ， 是人工无法养殖的 ， 所以小黄花鱼基本上都是野生的 ， 一般买黄花鱼挑小的就对了 。
第三种：马面鱼
这鱼的长相会显得有点滑稽 ， 看起来给人一种“笨笨的”感觉 ， 但实际上马面鱼的营养价值是非常高的 ， 一点儿也不比其他鱼类差 ， 甚至还会更好 。 马面鱼是种近海底层的鱼类 ， 它一般生长在零下18摄氏度的深海水域内 ， 平常是非常难捕获的 ， 人工养殖就更不可能了 。
第四种：鲅鱼
它是一种肉多刺少、鲜嫩美味的深海野生鱼 ， 在民间它有着“山上鹧鸪獐 ， 海里马鲛鱼”的赞誉 ， 一般这种鱼只要离开大海就会立刻死掉 ， 所以人工就更不可能将它捞出海面来养活了 ， 爱吃鱼的人买它准没错 。
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