紫薯早餐品种多样，千变万化，紫薯和土豆早餐的出名食材，做成饼超棒
早餐品种多样 ， 千变万化 ， 它有着非常多的种类 ， 不管是馒头包子还是豆浆油条 ， 都是早餐文化中的一员 。 早餐每天都要吃 ， 但是要吃的营养吃的美味 ， 那就只有自己做早餐才行了哦 。
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下面就来制作一道好吃又好看的早餐吧 ， 这道早餐加上的紫薯这种粗粮 ， 味道非常好呢 。 喜欢吃紫薯的朋友可以试试这样制作哦 。
准备需要的食材：紫薯380克、120克牛奶、白糖50克、糯米粉100克、粘米粉150克 。
步骤一：将以上的所有食材准备好 ， 在压力锅里 ， 放上切块的380克紫薯 ， 上压8分钟蒸熟 。 然后将蒸好的紫薯 ， 取出用勺子压成紫薯泥 ， 舀出80克待用 。
步骤二：将剩余的300克紫薯泥 ， 倒入40克牛奶、10克白糖 。 将其给搅拌均匀 ， 紫薯馅完成 ， 放一边待用 。 舀出来的80克紫薯中倒入40克白糖 ， 80克牛奶充分搅拌均匀 。
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步骤三：然后倒入100克糯米粉 ， 150克粘米粉 ， 将其给搅拌成絮状后 ， 用手搓成细碎的粉末状 。 然后再过筛一遍 ， 这样口感更好 。
步骤四：这里准备一个模具或碗 ， 先舀入一层紫薯粉末 ， 整理平整些 。 然后放上紫薯馅儿 ， 用勺子辅助轻轻压平整些 。
步骤五：然后再铺上一层紫薯粉末 ， 用勺子辅助压平整些 ， 盖上保鲜膜 ， 戳几个小孔（有纱布的最好用纱布盖在上面蒸） 。
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步骤六：就这样放锅中蒸35分钟左右 ， 关火焖5分钟 。 等蒸好取出脱模切小块 ， 就能吃啦 。
不用烤箱 ， 锅里蒸一蒸就搞定 ， 紫薯馅软软糯糯的 ， 超级治愈的小点心 。 入口浓浓的紫薯味 ， 配上一杯纯牛奶 ， 就是一份美味又营养的早餐呢 ， 喜欢的朋友赶集试试吧 ， 味道很是不错呢 。
它会让你觉得 ， 哇原来土豆除了做丝做饼做薯条 ， 还有这么好吃的新做法 。 表皮金黄有食欲 ， 内里是一层土豆、一层烘蛋、一层家常菜层层叠加 ， 整体吃着是厚实的、满足的 ， 软嫩又适口 。
准备需要的食材：鸡蛋 2个、土豆 2个、肠 1根、玉米粒 50克、豌豆 40克、香菇 4朵 。
【紫薯早餐品种多样，千变万化，紫薯和土豆早餐的出名食材，做成饼超棒】
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步骤一：香菇、豌豆放入沸水锅中焯水 ， 然后捞出 。 肉肠切成小丁 ， 香菇、土豆分别切成片状 。 直接用的无添加肉肠 ， 你们在选择的时候注意挑选配料干净的就好 。 或者直接换成肉末也可以 。
步骤二：土豆片放入清水中 ， 洗去表面淀粉 ， 然后取出 。 建议土豆片要再用厨房纸吸去表面多余水分 ， 口感更好 。 热锅刷油 ， 先放入土豆片煎至两面微黄 ， 取出备用 。
步骤三：另起一锅刷油 ， 放入香肠丁 ， 翻炒至表面微黄上色 。 然后在肉丁中加入熟的玉米粒、豌豆粒、香菇片 ， 将所有食材翻炒均匀 。
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一般西班牙土豆饼是要加洋葱的 ， 也有直接油炸洋葱和土豆片的做法 ， 最后加入鲜菇粉调味 ， 再次翻炒 ， 熟透后盛出备用 。 鲜菇粉就是用多种菌菇类制作成的调味料 。
步骤四：将鸡蛋打入碗中 ， 用筷子搅散 。 模具内部铺一层硅油纸防粘 ， 然后将土豆片均匀地摆入模具底部 。
步骤五：土豆片上层 ， 放入炒好的馅料铺平 ， 表面再舀入适量蛋液 。 再次摆放土豆片、铺平炒好的馅料、舀入适量蛋液 。 重复此步骤直至摆入所有的土豆片 ， 最后倒入剩余蛋液 。
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