「小龙虾」内蒙的早餐到底有多硬核？连东北人看了都表示无能为力，告辞了
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一日之计在于晨 ， 足以说明早晨的重要 ， 要保持一天的好精神 ， 早餐就得吃好 。 在早晨 ， 有的人会选择豆浆油条 ， 有的人会吃一碗热气腾腾的面 ， 广东人则有吃早茶的习惯 ， 可是到了内蒙 ， 那里的早餐就相对硬核了 ， 可以用夸张来形容 。 在内蒙的早晨 ， 羊肉是当地必不可少的一道菜 ， 内蒙人对羊肉碎汤十分热爱 。 羊杂碎汤主要由羊的内脏熬制 ， 加上当地配料 ， 没有内脏的腥味 ， 汤鲜味美 ， 再配上焙子 ， 干吃泡汤都可以 ， 早上吃上这么一顿 ， 一天都精神 ， 感觉浑身暖和和的 。
在四川这边的朋友早上可能很少吃这种东西 ， 至多吃一碗豆花或者吃碗面 ， 就饱了 ， 大多早餐店也不会出售牛杂羊杂这样的早餐 ， 内蒙的硬核早餐其实不止这些 ， 还有手抓肉和奶茶 ， 都是他们当地的特色 ， 羊杂作为内蒙当地的特色牛羊都养得很好 ， 所以吃的牛杂和羊杂味道也更好 ， 这里就教大家羊杂碎汤的做法 ， 在寒冷的冬天 ， 可以在家里尝上一碗 ， 让你一天都精力充沛 ， 全身都是暖的 ， 有想尝尝鲜的朋友可以试一下 。
【「小龙虾」内蒙的早餐到底有多硬核？连东北人看了都表示无能为力，告辞了】
材料准备：羊杂一斤 ， 可以根据喜爱放土豆 ， 葱白 ， 姜 ， 豆瓣酱 ， 盐 ， 等调料 。 制作工艺：
在准备阶段 ， 先把葱和姜切成末 ， 土豆去皮切成条状加入淀粉备用 ， 羊杂根据个人喜好进行切块 ， 可以切得很小 ， 融在汤里喝 ， 也可以切成大块的羊肚 ， 吃起来更满足 。
开始制作 ， 锅中倒油 ， 油热后加入准备好的和姜进行爆香 ， 往里加一勺豆瓣酱 ， 颜色均匀后倒入羊杂 ， 倒入一点盐 ， 加入开水 ， 当开水没过羊杂时 ， 加入土豆条 ， 加入鸡精味精等调味料 ， 煮到土豆已经变软即可关火出锅 。
羊杂吃了对女性有很大的帮助 ， 可以解决阴冷和气虚导致的心悸 ， 乏力和失眠等症状 ， 可以增强人体免疫力 ， 在冬天都会去吃羊肉 ， 吃了后浑身热腾腾的 ， 怕冷的人可以尝试一下这种内蒙风味早餐 。
羊汤中配上中药 ， 有健胸的作用 ， 对女性胸部有益处 ， 虽然羊肉的功效很多 ， 但是作为内脏 ， 吃多了终究是不好的 ， 而且早上起来弄羊杂汤吃 ， 很多人都会比较抗拒 ， 而且会不习惯味道 ， 所以连喜欢吃肉的东北人都自愧不如 ， 连声告辞了 。
地域美食偶尔尝一尝是可以的 ， 遵随自己习惯的饮食才是最好的 。
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