鸡蛋每天早上吃一个鸡蛋,喝一杯酸奶,坚持2个月,5个好处不请自来
随着人们认识水平和养生知识的提高 , 早餐成为了大家非常重视的一餐 。 用专家的话说:早餐要吃得像皇帝 。
当然 , 这只是形容早餐的重要性 , 在具体的吃法上 , 专家都提倡早餐要吃一个鸡蛋 , 再喝一杯酸奶 。 那么 , 专家为什么推荐鸡蛋和酸奶呢?当然是因为鸡蛋和酸奶的营养成分!
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【鸡蛋每天早上吃一个鸡蛋,喝一杯酸奶,坚持2个月,5个好处不请自来】
鸡蛋中的蛋白质非常丰富 , 而且和人体的蛋白组成非常接近 。 鸡蛋还含有人体必需的8种氨基酸 , 此外 , 鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等营养成分 。 鸡蛋有一个其它食物无法比拟的特点 , 那就是人体对鸡蛋中的营养成分的吸收率可以达到90%以上 , 除此之外 , 没有任何一种食物可以达到这个吸收率 。
再来看酸奶 。 牛奶有“白色血液”之称 , 酸奶的营养价值比牛奶更高 。 牛奶中含有大量的优质蛋白 , 而且含有丰富的铁、钙、碘等微量元素 。 牛奶发酵之后就变成了酸奶 。
酸奶中含有益生菌 , 对肠道健康更有帮助 。 而且 , 牛奶在发酵过程中能把乳糖分解了 , 变得更容易吸收 , 也不存在乳糖不耐受的问题 , 适合的人群更广 。
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因此 , 我们每天早上吃一个鸡蛋 , 喝一杯酸奶 。 只要坚持2个月以上 , 5个好处不请自来 。
提高人体免疫力 。 鸡蛋中的优质蛋白质可以直接被人体吸收利用 。 蛋白质是人体免疫力不可或缺的物质 。 如果身体缺少蛋白质 , 很容易让人体免疫力下降 。 因此 , 每天早上吃一个鸡蛋 , 可以及时补充人体一天所需要的蛋白质 , 提高身体的免疫力 。
而酸奶中的乳酸菌 , 能够提高吞噬细胞等免疫细胞的活力 , 提高人体产生免疫球蛋白和干扰素等免疫物质的能力 , 特别是嗜酸乳杆菌和双歧杆菌可以刺激人体的非特异性免疫能力 , 从而增强人体的免疫力 。
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预防老年痴呆 。 蛋黄中含有大量的卵磷脂 , 消化后可以产生胆碱 。 胆碱进入大脑后 , 会与醋酸结合产生神经传递介质 , 不仅可以改善记忆力 , 而且有利于大脑的发育 。 同时 , 蛋黄中含有较多的铁和磷 , 对大脑发育的也非常有好处 。
对于成年人而言 , 每天吃一个鸡蛋 , 有利于预防老年痴呆 。
预防眼睛疾病 。 鸡蛋中有大量的叶黄素和玉米黄素 , 它们有保护眼睛的作用 , 而且还能预防紫外线对眼睛的伤害 。 酸奶中含有的维生素b2和维生素a , 能够保护视网膜 。
对小孩子而言 , 每天早上吃一个鸡蛋 , 对视力的发育非常有好处 。 对于成年人而言 , 可以延缓因年龄问题导致的眼睛疾病 。
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帮助养颜减肥 。 鸡蛋能提高饱腹感 , 从而减少其它食物的摄入 , 而且鸡蛋中的蛋白质能够保持身体的能量平衡 。 酸奶中含有大量的锌和维生素e , 可以促进体内有毒物质的转化和排泄 , 让皮肤更嫩更白 。
鸡蛋和酸奶中含有的氨基酸可以让头发和皮肤更有光泽 。 对于减肥的人来说 , 早上吃一个鸡蛋 , 喝一杯酸奶 , 不仅可以保证身体所需要的营养 , 而且有利于减轻体重 。
预防骨质疏松 。 鸡蛋和酸奶中都含有大量的钙 。 特别是酸奶中还含有大量的乳酸 , 它可以促进人体对钙的吸收 。
对于处于生长发育期的青少年来说 , 每天吃一个鸡蛋 , 喝一杯酸奶 , 可以促进骨骼的生长 。 对于成年人来说 , 可以预防骨质疏松 。
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