「健康百科汇」不早起就能吃,这么美味营养早餐!,不用揉面的蔬菜煎饼

不同的蔬菜与面粉、鸡蛋组合 , 就可以做出很多不同口味的煎饼 , 方便快捷 , 非常适合做营养早餐 。 让它们来陪你开启美好的一天吧 。 跟51养生网小编一起看看吧 。
香煎玉米饼
食材:
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油 。
做法:
1.新鲜的粘玉米 , 脱粒 , 放开水中焯熟 , 用凉水过凉 , 加糖后搅拌均匀 。
2.面粉中加入鸡蛋、干面粉 , 搅拌均匀 。
3.平锅放油 , 最好能覆盖上锅底烧热 , 放入调制好的玉米粒压实 。
4.上面放煮好的毛豆粒压实 , 大火转小火煎至金黄色 , 出锅 , 切块即可 。
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香煎土豆饼
食材:
土豆、牛奶、黑胡椒、盐 。
做法:
1.土豆隔水蒸熟 , 放凉后去皮 , 压碎 。
2.黑胡椒和盐化在牛奶里 , 和土豆泥混合拌匀 。
3.土豆泥做成大小均匀的饼 , 放入加了油的平底锅 , 小火煎至两面金黄即可 。
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紫薯饼
食材:
紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克 。
做法:
1.紫薯洗净 , 削皮 , 大火蒸熟 , 压成泥状 , 放入白糖 , 加入糯米粉 , 再倒入牛奶 , 揉匀 。
2.将紫薯泥团成一个个小圆球 , 滚动烤盘 , 使紫薯球均匀地蘸上芝麻 , 依次将紫薯球压成紫薯饼 。
3.用饼铛或者平底锅放少许油 , 小火煎熟即可 。
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