美食小松:夏日来临,六款冰凉爽口的水果甜品,在家就能做,有你喜欢的吗?( 二 )
小提示;
1、建议吃这个要耐心哦 , 想吃提前一太做即可
本文插图
第五道;酸奶水果挞材料;
蛋挞皮 , ;老酸奶 , 白糖 , 芒果 , 火龙果
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做法;
1、准备八个蛋挞皮
2、将烤箱预热至215度 , 然后把蛋挞皮放入烤箱内烘烤 , 烘烤20分钟 , 看到蛋挞皮起酥 , 外表和底部变焦黄 , 不见黄油沉积就可以了
3、准备一个专门挖水果的小勺子挖出圆形的火龙果球
4、芒果沿着果核的走向切半个出来 , 用刀在芒果上划出菱形的花纹 , 注意不要切段皮 , 然后顺势将芒果底部往上推 , 芒果就全部露出来了 , 然后沿着底部切出
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5、拿出一个碗 , 倒上酸奶 , 加点白糖调下味
6、蛋挞皮从烤箱拿出来后 , 常温放凉下 , 然后用小勺子将酸奶勺入考好的凉好的蛋挞皮里 , 不要太满哦 , 八分即可
7、最后摆上一旁的芒果粒和火龙果球即可
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小提示;
1、蛋挞皮通常是冷冻保存的 , 用之前提前一两个小时拿出来解冻
2、烤蛋挞皮的时间根据您自家烤箱的性能来决定 , 多观察下就可以了
3、芒果粒和火龙球可以先冷藏下 , 吃起来会更好吃
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第六道;水果布丁 甜品材料;
橙子 , 吉利丁片 , 白糖
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做法;
1、首先将吉利丁片提前用冰水浸泡
2、橙子对半切开 , 用勺子把里面的果肉挖出 , 橙子皮保留下来
3、将果肉放入料理机搅拌成果汁人 , 然后用滤筛过滤下果肉渣
4、拿一个盆子 , 放入100度的热水 , 果汁隔热水加入白砂糖和吉利丁片两片 , 同时快速搅拌均匀 , 使白糖和吉利丁片融化
5、把融合的液体倒入橙子皮果壳中 , 封上保鲜膜, 放到冰箱冷冻一个晚上知道凝固即可开吃
小提示;
1、水果可以换你喜欢的来做 , 做法都是一样的 , 就是水果不一样
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夏日来临 , 一口冰凉爽口的甜品下去 , 那个爽 , 是你体会不到的
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