『tian恬tian恬』色香味俱佳的美食，期待有一个人可以每天都为我做这样营养充足
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烤琵琶鸡腿
1.先把鸡腿洗净沥干水分 ， 放入是葱节和姜末 ， 再以次放入生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、椒盐粉等腌料 。 一起搅拌均匀 ， 加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上 。 （在在腌制过程中不停翻动数次 ， 腌制好的鸡腿更入味 。 ）
2.先把空气能电炒锅预热 ， 200℃5分钟 ， 然后在锅底面刷上油 。 然后把腌制好的鸡腿放入 ， 用180度打10分钟即可翻面 。
3.翻面以后再用高火200度打10分钟即可 。
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秘制香辣啤酒鸭
1.鸭肉半只洗好
2.斩块放入盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 蒜蓉 ， 姜 ， 腌制半个钟以上
3.桂皮 ， 八角 ， 香叶 ， 干辣椒洗好！
4.蒜蓉爆 ， 姜切好备用
5.啤酒一罐
6.锅烧热 ， 放入油 ， 油烧到7 ， 8成热放入蒜蓉 ， 姜 ， 爆香
7.倒入鸭肉翻炒至水份完全干掉
8.炒干后放入八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 生抽 ， 老抽 ， 翻炒一下
9.倒入啤酒没过鸭肉 ， 大火烧开转小火慢慢炖至收汁
10.可以装盘了
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酱肘子骨
1.葱姜蒜切好 ， 和大料放一个碗内
2.骨头冷水入锅绰七分熟捞出来 。
3.锅内烧油 ， 油温上来后 ， 放入酱 ， 炒出香味
4.再把葱姜蒜和大料倒进来一起炒
5.炒出香味
6.放入骨头继续翻炒 ， 加入料酒酱油糖调味 。
7.全部蘸上酱汁即可 。
8.加入适量的水 ， 没过骨头 ， 大火烧开转小火慢炖
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清炒菜花
1.菜花1个
2.瓣成小朵
3.清洗干净
4.葱姜蒜辣椒切好备用
5.锅中放油 ， 8成热放葱姜蒜爆香
6.翻炒放盐
7.再放入少许酱油 ， 醋 ， 糖翻炒
【『tian恬tian恬』色香味俱佳的美食，期待有一个人可以每天都为我做这样营养充足】8.最后加辣椒翻炒 ， 放入味精即可出锅
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