『烘焙美食.』即使厨艺为零，看过也就会做，非常简单！
特别简单
几步自制Q弹红豆凉糕 ， 吃起来 ， 软糯Q弹特别香！做法特别简单 ， 零厨艺的你 ， 看过也会做！一起来学习看看吧！
本文插图
需要准备的食材有：红豆、白糖、土豆淀粉（或者红薯淀粉）
本文插图
1.提前一个晚上准备200克红豆 ， 清洗干净后浸泡一碗 ， 第二天控干水分倒入锅中 ， 接着倒入3倍的清水开大火烧开 ， 再转中小火焖煮25分钟 。
本文插图
2.煮至这样红豆有一点开火 ， 用手一捏就碎时 ， 即可关火 。
本文插图
3.将红豆用滤网漏出放入碗中备用 ， 按照个人口味添加适量白糖 ， 搅拌均匀做成红蜜豆 。
本文插图
4.将剩下的红豆汤倒入量杯中 ， 需要400毫升红豆汤 ， 如果不够的话可以添加清水 ， 然后倒入碗中 ， 接着倒入200克土豆淀粉或者红薯淀粉 ， 搅拌均匀备用 。
本文插图
5.将红豆倒入准备好的容器中 ， 接着倒入刚刚调好的粉浆 ， 用盖子密封好后放入烧开的水中 ， 开大火隔水蒸30分钟 。
本文插图
6.将蒸好的红豆糕取出晾凉 ， 再放入冰箱冷藏4小时以上 ， 然后脱模切成自己喜欢的小块放入碗中 。
本文插图
【『烘焙美食.』即使厨艺为零，看过也就会做，非常简单！】
7.这样一道红豆凉糕就做好了 ， 喜欢的朋友学起来 ， 和家人朋友一起分享美食哦！
文章来源网络 ， 版权归作者所有.如有侵权,请联系删除.
推荐阅读
- 杜格说看看你见过几种，贵州省兴义市美食
- 美食天下手撕包菜：鲜香脆爽又下饭，比大鱼大肉都好吃
- 美食天下不知道吃什么的时候，就来一碗喷香的葱油拌面
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 三元美食下饭美味又营养：培根炒芦笋，5分钟家常快手菜
- 爱美食的羽言熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？，想蒸鸡蛋羹
- 三元美食酸甜可口的川味家常菜：鱼香茄子，外焦里嫩
- 源源视频香辣鸡翅根，酸辣土豆丝，香蕉薄饼的做法，美食精选：金玉汤圆
- 爱美食的羽言想蒸鸡蛋羹，熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？
- 美食家庭季这8款经典方便面，火鸡面上榜，哪一种是你喜欢吃的呢