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「搜狐新闻」1个土豆、几勺藕粉，搭配一份健康加餐，营养又好吃，做法超简单


很多地方的学校都正式开学了 ， 学生们回到学校里去上课 ， 家长们宣告解放了！可惜 ， 我却不是能够被解放的家长 ， 目前我家的小学生还在家里学习 ， 我还是每天会被作业闹的心情不好 ， 可是又能怎么办呢？默念无数遍“亲生的”之后 ， 还是该做饭做饭 ， 孩子们想吃什么 ， 我还是照样做！
平时一天3顿饭 ， 现在得5顿 ， 上午要加餐水果 ， 下午还得做点小零食 ， 家里两个孩子呢 ， 跑一跑玩一玩 ， 很快就饿了 ， 回到家就要吃的 ， 我这个负责的后勤保障的妈妈每天最忙活的就是就给俩娃做吃的 。

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下午带着俩孩子到小区里骑了会儿自行车 ， 回到家俩孩子就像平常一样 ， 嚷嚷着说饿了 ， 还点名要吃妈妈做的薯条和藕粉 ， 哄着她俩去看了会儿书 ， 我进厨房 ， 不到20分钟 ， 端出一盘炸薯条和两碗桂花坚果藕粉 ， 这样的下午加餐 ， 是俩娃最近最喜欢的吃法 ， 一周之内做了三四次了 。
桂花坚果藕粉是前几天跟风入手的 ， 网红李子柒出品 ， 内含藕粉、冰糖、葡萄干、蔓越莓干、腰果仁、巴旦木、冻干紫薯、枸杞、桂花等多种食材混合 。 本来是打算给我减肥当代餐的 ， 没想到冲了一次之后 ， 俩孩子倒是喜欢吃起来了 ， 每天都惦记着让我给她们冲点藕粉吃 ， 可能是因为里面放了很多的坚果吧！

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桂花坚果藕粉的冲泡方法：
1、取出2到3勺桂花坚果藕粉 ， 给孩子吃 ， 我就没放太多 ， 每碗里都有不少的坚果；
2、先取一勺凉白开水 ， 放到藕粉里混合 ， 量不需要多 ， 这种小勺子 ， 一勺足够了；

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3、藕粉遇水很快融化；
4、再用烧开的沸水 ， 倒入碗中 ， 边倒边搅拌 ， 碗里的藕粉越来越浓稠 ， 也会成为透明状；
5、一碗美味的桂花坚果藕粉就做好了 ， 可以开吃了！
前后不到一分钟 ， 十分方便 ， 等藕粉不那么烫了 ， 就可以开吃了 。 因为配料里有冰糖 ， 所以口感甜甜地 ， 加上桂花、坚果的香味 ， 入口花香 ， 坚果松脆 ， 藕粉顺滑 ， 比传统的藕粉要好吃许多！
冲泡藕粉的时候一定要注意用开水冲泡 ， 饮水机里的水不够烫 ， 是冲不开藕粉的 ， 即使冲开了 ， 也不是透明的 ， 所以我都是烧一壶开水用来冲泡藕粉 ， 就好很多了 。
除了藕粉 ， 还要有孩子们都爱吃的薯条 。 孩子们长期宅在家里 ， 健康营养的小零食自然是少不了的 。 油炸薯条外焦里嫩 ， 大部分的孩子都爱吃 ， 但是油炸不健康 ， 更不适合经常吃 ， 尤其现在很多孩子吃得多运动少 ， 都吃成小胖子了 ， 更不好 。

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【「搜狐新闻」1个土豆、几勺藕粉，搭配一份健康加餐，营养又好吃，做法超简单】我家就经常做一些少油的空炸薯条给孩子们当零食 ， 虽然用的油少 ， 但是口感却不差 ， 每次1个大土豆 ， 切一切拌一拌 ， 不用煮、不用冷冻 ， 只要一小勺油 ， 放到空气炸锅里炸一炸 ， 炸好以后蘸上番茄酱 ， 孩子们特别爱吃 ， 来看看空炸薯条的做法吧 ， 以后吃薯条 ， 还是别用油炸了！
【空炸薯条】
【准备原料】：土豆1个 ， 食用油1勺 ， 盐适量；
详细制作过程：
1、把土豆去皮洗净；
2、把土豆切成粗条 ， 用清水冲洗掉切面的淀粉 ， 再沥去水分 。 可以用厨房纸吸去多余的水分 ， 更快速；


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