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《水浒传》中的勾栏瓦舍

宋史名家、上海师范大学人文学院教授、博士生导师虞云国 ， 近日出版了通俗讲宋史系列新作《水浒寻宋》 ， 以《水浒传》为底本 ， 探究独特而精妙的宋代社会细节 ， 还原了活色生香的宋朝生活、复现市民的衣食住行玩 。 澎湃新闻经授权摘录其中一章 。《水浒》写燕青与李逵在东京城内游瓦子勾栏的情景：两个手厮挽着 ， 正投桑家瓦来 。 来到瓦子前 ， 听的勾栏内锣响 ， 李逵定要入去 ， 燕青只得和他挨在人丛里 ， 听的上面说平话 ， 正说《三国志》 。 说到关云长刮骨疗毒 ……李逵在人丛中高叫道 ：“这个正是好男子！”众人失惊 ， 都看李逵 。 燕青慌忙拦道：“李大哥 ， 你怎地好村！勾栏瓦舍 ， 如何使得大惊小怪这等叫？”李逵道：“说到这里 ， 不由人喝采 。 ”燕青拖了李逵便走 ， 两个离了桑家瓦 。一瓦舍 ， 也叫瓦子、瓦肆、瓦市 ， 简称作瓦 。 小说所说的桑家瓦 ， 倒有历史的依据 。 《东京梦华录》记载了有名可案的十座瓦子 ， 桑家瓦子在潘楼街南 ， 附近还有中瓦、里瓦 ， 三瓦并立 ， 共有大小勾栏五十余座 。 中瓦子的莲花棚、牡丹棚 ， 里瓦子的夜叉棚、象棚 ， 各可以容纳数千游客 。 桑家瓦子的名气虽响 ， 但在勾栏的规模上 ， 似乎还比中瓦、里瓦略逊一筹 。 其他还有旧曹门外的朱家桥瓦子、新门瓦子、保康门瓦子 ， 梁门外的州西瓦子 ， 旧封丘门外的州北瓦子等 。 甚至开封城北陈桥驿也有瓦子 。 南宋临安的瓦舍更多 ， 仅《武林旧事》就列举了二十三座 ， 其中以北瓦、羊棚楼等最为著名 ， “谓之游棚 ， 外又有勾栏甚多 ， 北瓦内勾栏十三座 ， 最盛” 。 都城以外 ， 不少州、府、县也都有瓦舍 ， 例如温州 ， 号称“一片繁华海上头 ， 从来唤作小杭州” ， 北宋就有供市民消遣娱乐的瓦舍 。 其他像建康府有新瓦 ， 明州则有新、旧瓦子 ， 镇江还有南、北两条瓦子巷 ， 平江府（今江苏苏州）、建宁府（今属福建）都有勾栏巷 。 就连湖州小小的乌青镇上也至少有两座瓦子 ， 北瓦子巷是妓馆戏剧去处 ， 南瓦子有八仙店 ， 技艺好于他处 。 与南宋对峙的金朝 ， 在统治中原后 ， 各地也是“市有优乐” ， 并且“乐人作场” ， 瓦舍也不在少数 。 例如真定府南城的阳和门 ， “左右挟二瓦市” ， 戏班倡户 ， 豪商大贾 ， 乃至酒铺茶肆 ， 都辐辏于此 。《水浒传》中的勾栏瓦舍
白沙宋墓壁画中伎乐戏班应该是来自瓦子勾栏的演出瓦舍是宋代涌现的固定娱乐中心 ， 游人看客来往其中 ， 川流不息 。 《梦粱录》说：“瓦舍者 ， 谓其来时瓦合 ， 出时瓦解之义 ， 易聚易散也 。 ”据孟元老说 ， 瓦舍中还有卖药、卜卦、叫卖旧衣、博戏、饮食、剃剪、纸画、令曲等玩意儿 。 宋代话本《宋四公大闹禁魂张》说到赵正“再入城里 ， 去桑家瓦子里闲走一回 ， 买酒买点心吃了 ， 走出瓦子外面来” 。 “闲走一回”说明瓦子规模之大；“买酒买点心”反映瓦子买卖之多 。 《贵耳集》则说南宋临安的中瓦“天下术士皆聚焉 ， 凡挟术者 ， 易得厚获” 。 看来 ， 瓦舍是一种集商业餐饮与文艺娱乐于一体的综合性娱乐中心 。 特大型的瓦子 ， 四周甚至有酒楼、茶馆、妓院和商铺等设施 。 宋元南戏《张协状元》有一段说白可以印证：你看茶坊济楚 ， 楼上宽疏 。 门前有食店酒楼 ， 隔壁有浴堂米铺 。 才出门前便是试院 ， 要闹却是棚栏 ， 左壁厢角奴鸳鸯楼 ， 右壁厢散妓花柳市 。 此处安泊 ， 尽自不妨 。勾栏又叫勾肆、游棚、邀棚 ， 简称棚 ， 设置于瓦舍中 ， 是固定的演出场所 。 勾栏内设戏台、戏房（后台）、腰棚（观众席）、神楼等 。 许多勾栏都有自己个性化的名号 ， 例如夜叉棚之类 。 每座瓦舍中都有勾栏 ， 临安北瓦有勾栏十三座 。 而小瓦子恐怕就只有一个勾栏撑持场面 ， 故而勾栏有时也与瓦舍互为同义词 。 勾栏的原意是栏杆 ， 由于大型瓦子内有不止一个游艺场所 ， 各个场子四周以栏杆圈围起来 ， 成为一个演出的场子 ， 另一层用意则不外乎防止有人趁机看白戏 。 则勾栏的构造 ， 一开始应该是半开放式的 ， 发展到后来才有全封闭式的 。 据元杂剧《蓝采和》描写 ， 钟离权进入勾栏搅和 ， 让蓝采和无法营业 ， 蓝采和先是交代“既然他不出去 ， 王把色 ， 锁了勾栏门者”；继而威胁钟离权：“你若恼了我 ， 十日不开门 ， 我直饿杀你 。 ”可见当时勾栏门可以上锁 。 《南村辍耕录》有一条“勾栏压” ， 说到松江有一座勾栏突然倒塌 ， 压死四十二人 ， 或许也是勾栏门上了锁 ， 致使看客们无路及时逃生 。《水浒传》中的勾栏瓦舍
辽代壁画《散乐图》描绘的伎乐演出 ， 现存辽代史料未见有瓦子勾栏的直接记载瓦子勾栏里演出的内容 ， 不仅囊括了当时所有的戏曲、曲艺品种 ， 还有相扑、拳术套路、十八般武艺等武术表演 ， 真可谓百花齐放 ， 争胜斗艳 。 《东京梦华录》说“崇、观以来 ， 在京瓦肆伎艺 ， 张廷叟、孟子书主张” ， 主张即安排的意思 ， 张廷叟身世不详 ， 孟子书则是宫廷教坊的乐官 ， 也就是说 ， 张、孟二人是官方委派来管理勾栏演出的 。 但这恐怕也只是天子脚下在宋徽宗崇宁、大观以后的事 ， 其他城市是否都如此 ， 却很难说 。 不过 ， 据《武林旧事》 ， 南宋临安府的瓦子勾栏 ， 城内属修内司 ， 城外属殿前司 ， 其隶属管理关系相当明确 。随着城市经济的繁荣与市民阶层崛起 ， 在日常生活中 ， 大量的城市人口 ， 不同的居民群体 ， 都需要有集中固定的游艺场所 ， 能为大众提供丰富多彩的精神享受 ， 让他们萝卜青菜各取所爱 。 瓦舍勾栏这种综合性游艺中心的出现 ， 正迎合了这种需要 。 由于大受市民的青睐 ， 瓦舍勾栏在广大城镇犹如雨后春笋般地开张营业 ， 《水浒》里对此有逼真的反映 。 大名府这样的冲要去处自不待言 ， 卢俊义出门避灾 ， 特地关照留守的心腹家人燕青：“不可出去三瓦两舍打哄 。 ”为攻打东平府 ， 史进利用旧交 ， 入城卧底 ， “径到西瓦子李瑞兰家” ， 不料反遭告发 ， 演了回“东平府误陷九纹龙” 。 孟州城里也有瓦子勾栏 ， 那蒋门神“初来孟州新娶的妾 ， 原是西瓦子里唱说诸般宫调的顶老” ， “顶老”是当时对歌妓一种调侃的称呼 。 不仅州府级的大中城市 ， 小县城里也往往有不止一座瓦子勾栏 。 郓城县那个勾搭上阎婆惜的张文远 ， “平昔只爱去三瓦两舍 ， 飘蓬浮荡 ， 学得一身风流俊俏”；而那个被雷横一枷劈了脑盖的白秀英 ， “和那新任知县旧在东京两个来往 ， 今日特地在郓城县开勾栏” 。 连花荣当过知寨的清风镇上 ， “也有几座小勾栏” ， 引得宋江“在小勾栏里闲看了一回” 。 元代统一 ， 随着北曲杂剧的风行全国 ， 瓦子勾栏也遍布大江南北 ， 反映金元时期瓦子勾栏的戏俑、砖雕与戏台 ， 留存至今的数量绝不比两宋少 ， 就是最好的物证 。


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