菜菜记■皮脆内馅能拉丝，被赞手艺能开店，教你做花边培根芝士披萨
教你做花边培根芝士披萨 ， 皮脆内馅能拉丝 ， 被赞手艺能开店
所谓美食不分国界 ， 披萨也受到了来自不同地域人的喜爱 ， 现在不仅在披萨店里有卖的 ， 就连快餐店 ， 美食街也是到处可见 。 我家孩子非常喜欢吃披萨 ， 每次去了披萨店都要好几块 ， 有的时候路过也要买一个回来吃 。 为了节约成本 ， 我打算自己动手做一做 ， 所以我今天就买披萨专门用的酱直接用番茄酱代替了 。 没想到一次过关 ， 味道也是相当不错的 ， 外表我也是花了心思去做 ， 孩子是很买账的一下子吃了好几块 。 这把可以让他吃的过瘾了 ， 他说我可以开店了 。 这是不是就是对我最高的褒奖了 。 想要来一试身手 ， 就按下面的方法开始吧 。
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【菜品】芝士培根卷边披萨
【配料】
高筋面粉215克、食用盐2克、玉米油12克、白糖8克、酵母3克、温水135克、（培根、青豆、玉米、芝士、番茄酱）适量
【制作步骤】
1、食材分别放好 。
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2、盆中加入食用高筋面粉215克、盐2克、白糖8克、酵母3克、放入盆中 ， 加入12克玉米油 ， 加入温水少许 。
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3、揉成面团 ， 盖上保鲜膜发酵 。
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4、培根放到锅内煎熟 。
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5、炒熟玉米青豆放锅内 。
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6、面团发酵2倍大 ， 分成两个 ， 今天一次做两个 。
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7、分部擀成2个面饼 。
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8、模具涂上少许油 ， 擀的面饼要比模具大两圈 ， 围着圆圈放上芝士条 。
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9、在边缘压上花边 ， 如图 。
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10、面皮处挫上空洞 。
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11、先在饼底刷一层番茄酱 ， 然后在放上芝士条 。
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培根放到最下面 ， 然后再放上玉米粒和青豆 。
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13、芝士放到最上面即可
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14、烤箱提前预热200度 ， 烤15分钟 。
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15、出烤箱 ， 开吃 。
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好吃不难的培根芝士披萨 ， 用料简单 ， 做法简单 ， 有着浓郁芝士香味的这款花边披萨是不是很赞呢 。 如果你还想吃香肠、肉丁 ， 水果的就大胆的往里添加吧 ， 我把最基本的做法交给大家 ， 大家可以接着创作 ， 做出自己喜欢口感的披萨 。
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