「」以前拿它当柴火,果实没人要,现在一斤卖60元,很受喜爱
【「」以前拿它当柴火,果实没人要,现在一斤卖60元,很受喜爱】
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现在人们的生活好了之后 , 对于食物的要求也越来越高 , 在追求口感美味的同时 , 还对营养也有要求 。 所以各种各样的美味营养坚果成了很多家庭的一种美食 , 而且随着大家的需求 , 坚果的种类也变得越来越多 , 除了最常见的花生板栗等 , 还有很多进口的夏威夷果 , 松子之类的坚果 , 它们的特点都是营养价值很高 , 而且价格也比较贵 , 一般都是好几十块钱一斤 。
而松子就是其中的一个代表 , 因为油脂丰富的松子在市场很受欢迎 , 所以不知道的人容易造成误解 , 觉得只要是松树 , 就冷生产处松子 , 其实这是很多人的一个误区 , 因为能够长出松子的松树 , 并不是路边随意的松树 , 而是一种特殊的松树 , 就算是我们这么大的面积 , 也只有少数地区才能够生长出松子 , 也就是红松树和落水松树 。
其实最开始人们不知道 , 直接将这种松树长出来的果实叫做松塔 , 而且他们基本上也不会去食用 , 而是直接拿来当柴烧 。 而发现松塔中的松子可以食用也是意外 , 当时有人上山砍柴 , 发现了开裂的松果 , 里面有那些颗粒种子 , 剥开以后颜色洁白 , 而且还可以吃 , 所以松子可以食用就被大家知道了 。
松子的外壳松塔是很难掰开的 , 因为其外壳很硬 , 将其弄成好几半才能够将松子全部甩出来 , 而且还需要进的各种非常复杂的加工 , 才能够成为我们现在食用的样子 。 其中最重要的就是给它开个口子 , 将里面的果实弄出来 , 其实很多人不知道 , 并不是所有的松塔都有开口 , 大多数的是不开口 , 所以人工开口这一步的过程比较繁琐 。
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