#小小谈健康#以前真的都吃错了！，千万不要这样吃西瓜了
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夏天已经到来 ， 西瓜也已大量上市 ， 大家在吃西瓜的时候 ， 别忘了食用安全！
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一位王先生把没吃完的半片西瓜在冰箱里放了两天再拿出来吃 。 吃下后没多久 ， 身体开始发烧 ， 头晕心慌 ， 原以为是就是感冒了 ， 就随便吃了点感冒颗粒 ， 但很快开始上吐下泻
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第二天早上陷入昏迷 ， 病情危重被送到医院救治 。 据救治医生介绍 ， 这是典型的感染性休克 ， 是很严重的临床并发症之一 ， 死亡率较高 ， 幸亏送医及时 。
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医生介绍 ， 原因很可能就出在他吃的那半个西瓜里 。 他吃的西瓜已经滋生大量细菌 ， 细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身 ， 侵入器官 ， 进而发上了细菌性感染 。
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因为如果在裹上保鲜膜之前西瓜表面就存在着细菌和微生物 ， 而保鲜膜的存在会影响西瓜透气透水 。
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【#小小谈健康#以前真的都吃错了！，千万不要这样吃西瓜了】在此环境下 ， 有害微生物或细菌繁殖速度加快 ， 西瓜会因此变质 。 如果细菌的毒性大 ， 那么很少数量的细菌就能致病 。
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营养师建议：西瓜在切开之后冷藏时间超过4个小时最好就不要食用了 。
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如果在4个小时内食用 ， 那么也建议吃之前先削去1cm左右的表层 ， 另外保鲜膜的选择上建议选用食品级的PE保鲜膜 。
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同时 ， 要注意西瓜的颜色、气味和味道是否发生变化 。 一旦颜色、气味、味道发生改变 ， 消费者最好不要食用 。
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