牛奶有最佳冲泡温度吗是不是不能用刚烧开的水泡
我的做法是，一般25～30g奶粉，加入200ml的水。水的温度确定方法是:用150ml左右的热水加50ml左右的凉水。最后放入奶粉。当当当，搅拌搅拌搅拌！PS，个人方法，因为这样搅完，进嘴温度正好。我学生党，开水是学校热水房打的！另，题主问题问最好的温度是多少，其实，这个温度在日常生活中，难以准确计量。反正就是别超过70度。所以就按我的方法，搅完就喝就行了呗。第二个问题，不可以用开水。因为，营养会流失吧。而且，热水确实没有温热水搅匀程度好！确实试过。最重要的是搅完就喝，太太太烫了，搅好的牛奶放在面前还要等会喝？！开什么玩笑～哼～
■网友的回复
奶粉包装袋上写的是50度到40度，你可以用温度计测一下
■网友的回复
你说的是奶粉吧？奶粉一般温水就差不多了，蛋白质高温变性。
■网友的回复
【牛奶有最佳冲泡温度吗是不是不能用刚烧开的水泡】 70度到80度的温水最为适宜。很多人都会理所当然的用沸水冲奶粉，但开水会破坏奶粉里的一些营养成分。如果不能很好的把握温度，可以将1/3的凉开水和2/3的热开水混合，把水滴在手腕内侧皮肤上，感觉不凉不烫即可。切记先放水，再放奶粉，颠倒顺序会令奶粉无法冲出最好的效果。
推荐阅读
- 国内各种牛奶事件之后，你还喝牛奶吗都有啥可喝的品牌可以推荐
- 牛奶醪糟为啥要放碱
- 晚上学习精神紧张之后失眠咋办
- 坐在电脑前，啥样的坐姿是最正确的
- 牛奶调制乳和复原乳有啥区别
- 超市里 过期的牛奶都去哪了
- 请问 减肥和晚上喝牛奶有冲突吗
- 发酵乳、优酪乳、酸牛奶、酸奶这些乳制品之间有啥差别
- 有啥可搭配牛奶吃的谷物类食品推荐
- 喝牛奶喝上瘾了咋办