薇娅@薇娅直播5秒卖3吨，云南距“世界精品咖啡产区”还有多远？( 四 )
中国的消费者 ， 谁不愿意支持自己国家的咖啡？
不管是平台、组织、品牌 ， 还是咖啡爱好者 ， 对云南咖啡的支持 ， 都有一腔热血 。 但对于云南咖啡来说 ， 过多的“扶持”和“倾斜”并不见得是一件百分百的好事 。
没有品牌仅靠讲故事就能长青 。 直面残酷的市场竞争 ， 才能让云南咖啡更能打 。
云南咖啡 ， 必须真正扎扎实实 ， 从品种到土壤 ， 从种植到采摘 ， 从后期处理到烘焙 ， 从萃取到杯测 ， 每一步都让自己跻身国际咖啡市场的价值体系中 ， 才能真正成为世界精品咖啡产区的选项 。
这是我第二次写云南咖啡的稿子 。 （传送门：谁说云南咖啡不行 ， 我跟谁急）发展到今天 ， 云南咖啡需要的不只是情怀和热血 ， 更是理性和行动 。
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