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[]喂养蜜蜂白糖水酿出的蜜，到底能不能算蜂蜜？这一喷，其实不科学( 三 )


[]喂养蜜蜂白糖水酿出的蜜，到底能不能算蜂蜜？这一喷，其实不科学
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现在我们来说过量喂养 。如果说我们要把蜜蜂喂养糖浆以后的蜂蜜叫做假蜂蜜 ， 除非蜜蜂没有把糖浆按照蜂蜜一样酝酿 ， 那么蜜蜂在接收到过量的糖浆的时候 ， 是否按照蜂蜜一样来进行加工呢？
实际上 ， 在我们喂养蜜蜂白糖的时候 ， 蜜蜂同样会把剩余的白糖当成一个蜜源 ， 采集蜂把这些花蜜像采蜜一样的“采集”到蜂群中 ， 然后交给内勤蜂处理 ， 内勤蜂在接受到外勤蜂“采集”来的糖浆以后 ， 同样按照蜂蜜的酝酿过程一样 ， 也要经过去除水分和加入蜂蜜活性酶 ， 且根据观察相关实验显示 ， 不管我们怎么喂养蜜蜂白糖 ， 蜂蜜中的白糖成分都是不可能达到100%的 ， 这充分的说明了蜜蜂在酝酿糖浆的时候 ， 采集了其他的花蜜 ， 既然糖浆经过了蜂蜜一样的酝酿 ， 为啥不能叫做白糖蜜呢？
③蜂蜜的分类：从蜂蜜的分类来说 ， 其实我们熟悉的蜂蜜种类就非常多 ， 比如我们常说的百花蜜 ， 槐花蜜 ， 油菜花蜜 ， 甘露蜜等等都是蜂蜜 ， 而且都是蜜蜂采集了某种蜜源的花蜜以后酿成的蜂蜜 ， 且这种蜂蜜 ， 往往拥有某种蜜源植物的功效 ， 比如说一些中药材蜂蜜 ， 往往多少都有点中药材的功效 。
既然蜜蜂采集油菜花花蜜以后酿成的蜂蜜可以叫做油菜花蜜、采集了洋槐花以后酿成的蜂蜜可以叫做洋槐花蜜 ， 那么为什么蜜蜂采集了白糖水以后酿成的蜂蜜就不能叫做白糖蜜呢？
很显然 ， 根据蜜蜂的酿蜜过程 ， 不管蜜蜂是采集了油菜花花蜜还是采集了白糖水 ， 其酿造过程并无差别 ， 所以科学的来说 ， 我们不能说白糖蜜不能算蜂蜜 ， 且从营养的角度来说 ， 就算是白糖蜜 ， 里面同样含有蜜蜂活性酶 ， 也存在生蜜和熟蜜 。
比如我们在蜜蜂越冬的时候 ， 给蜜蜂喂养的大量的白糖水 ， 就要等到蜜蜂把喂养的糖水充分酿造 ， 封盖以后才能算是可以给蜜蜂食用的 ， 过程和真正的蜂蜜并无差别 。
[]喂养蜜蜂白糖水酿出的蜜，到底能不能算蜂蜜？这一喷，其实不科学
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所以说关于白糖蜜算不算蜂蜜的问题 ， 从蜜蜂酿蜜的过程来说 ， 这是毫无疑问的 ， 应该说也是一种物以稀为贵的情况吧 ， 如果白糖的营养价值或者说传说中的各种功效好于蜂蜜 ， 那么我们今天喷得无地自容的白糖蜜 ， 可能又成了另一种高端营养品 。


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