江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

[]喂养蜜蜂白糖水酿出的蜜，到底能不能算蜂蜜？这一喷，其实不科学( 二 )


[]喂养蜜蜂白糖水酿出的蜜，到底能不能算蜂蜜？这一喷，其实不科学
文章图片

文章图片

举个简单的例子 ， 本来我们一种蜂蜜中含有的蔗糖成分应该在10%到30%的 ， 经过商家检测发现了一个问题 ， 这个蜂蜜里面含有的蜂蜜只有10% ， 但是如果这个蜂蜜里面的蔗糖成分达到30% ， 目前的检测标准同样当成是真蜂蜜 ， 而蔗糖主要就是我们常说的白糖 ， 价格目前4.5元1斤吧 ， 但是蜂蜜的价格是多少？如果我们商家有口碑 ， 随便这个价格可以翻5倍 ， 作为商人 ， 自然会想办法把这个钱赚回来 ， 而且目前加入蜂蜜中的所述是饴糖 ， 至于饴糖的造价有多高 ， 有兴趣的朋友可以网络搜索一下相关的新闻报道 。
总体来说 ， 蜂蜜中含有白糖不是不能检测出来 ， 主要的原因是蜂蜜中自身含有白糖 ， 且是一个变化的量 ， 这才是“白糖蜜”难以检测出来的真相 。
喂养蜜蜂白糖产出的蜂蜜算不算蜂蜜？
每次说到这个问题蜂部落小编都要格外申明一点 ， 喂养蜜蜂白糖 ， 这是科学的养殖方式 ， 所谓的白糖蜜 ， 只是一些养蜂人利用了蜜蜂可以搬运糖浆的习性 ， 过量的喂养蜜蜂糖浆 ， 导致蜜蜂把喂养的糖浆搬进巢房中像蜂蜜一样装起来 ， 在取蜜的时候混合在蜂蜜中取出来 ， 成了我们常说的“白糖蜜” 。
今天蜂部落小编要想要表达的意思是 。蜜蜂喂养白糖以后产出的蜂蜜 ， 就算蜂蜜中有白糖成分存在 ， 也可以算作是白糖蜜 ， 属于一种含有白糖成分较高的蜂蜜 ， 属于蜂蜜 。
不用说 ， 这个说法很多朋友不会同意的 ， 但是咱还是用实际来证实 ， 想要搞清楚这个问题 ， 其实这里面我们应该弄清楚的问题是蜜蜂酿蜜的过程、蜜蜂对我们喂养的白糖的处理过程 ， 蜂蜜的种类 。就这么三个问题 ， 弄清楚了 ， 我们说白糖蜜可以算成是蜂蜜 ， 这是不接受反驳的 。
①蜜蜂酿蜜的过程：很多朋友不知道蜜蜂是如何酿蜜的 ， 其实蜜蜂酿蜜的过程 ， 是两种蜜蜂协同完成的 ， 一种年龄比较大的蜜蜂从外面采集花蜜后进入蜂群中 ， 交给蜂群中一些年龄比较小的蜜蜂在巢房中酝酿 ， 在蜜蜂养殖中把在外面采集花蜜的蜜蜂叫做外勤蜂 ，把在想象中酿蜜的蜜蜂叫做内勤蜂 。
[]喂养蜜蜂白糖水酿出的蜜，到底能不能算蜂蜜？这一喷，其实不科学
文章图片

文章图片

当内勤蜂接受花蜜以后 ， 这些蜂蜜在蜂群中要经过两个变化 ， 一个变化是把花蜜中的水分蒸发 ， 因为新采集的花蜜中 ， 含有大量的水分 ， 最后这些花蜜中的水分含量会降低到18%左右 ， 这是蜜蜂认为蜂蜜成熟的一个标志 。
另外 ， 蜜蜂在酝酿蜂蜜的这个过程中 ， 蜜蜂会不断的把这些花蜜吞进蜜胃里面又吐出来 ， 吐出来又吞进去 ， 这个过程中 ， 实际上蜂蜜中被加入了我们常说的蜂蜜活性酶 ， 实际上就是蜜蜂的口水之类的东西 ， 当蜂蜜中蜜蜂活性酶充足 ， 水分散失满足条件以后 ， 蜜蜂把这些蜂蜜用蜂蜡封盖 ， 这就是我们常说的成熟蜜了 。
关于蜜蜂酿蜜的过程 ， 我们简单的总结一下 ， 就是蜜蜂把花蜜中的水分蒸发掉 ， 加入了蜜蜂的活性酶的这么一个过程 ， 至于复杂的成分 ， 实际上复杂的还是花蜜自身的成分和蜜蜂活性酶的成分 ， 这就是说 ， 10000种花蜜 ， 酿出的蜂蜜就有10000种 。
关于上面蜜蜂酿蜜的这个过程 ， 没有问题吧？
②蜜蜂对我们喂养的白糖的处理过程：关于蜜蜂喂养白糖 ， 是否科学在于我们喂养的量是否有蜜蜂搬运进入巢房的可能 ， 是否在我们喂养以后进行了清底 ， 满足这两个条件 ， 那么我们对蜜蜂喂养白糖 ， 就算是科学的喂养 ， 严格来说 ， 我们喂养的白糖 ， 根本就没有进入到蜂蜜里面 ， 如果有白糖味道 ， 最多就是我们蜜蜂采集到了含有蔗糖成分较多的花蜜 。


推荐阅读


上一篇：「安徽」安徽最有趣的城市，名字外地人都能读对，本地人却坚持“错着说”

下一篇：八廓街■拉萨八廓街，与时间和解的千年古街