【倩影美食人生】金黄酥脆,大人和孩子抢着吃,平时扔掉的鱼鳞还能这样做

炸鱼鳞
【倩影美食人生】金黄酥脆,大人和孩子抢着吃,平时扔掉的鱼鳞还能这样做
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【【倩影美食人生】金黄酥脆,大人和孩子抢着吃,平时扔掉的鱼鳞还能这样做】食材:盐 , 生抽 , 五香粉 , 胡椒粉 , 料酒 , 面粉 , 鸡蛋 , 大鱼鱼鳞 。
做法:
1.鱼鳞冲洗干净 , 加点料酒和盐搓洗 , 沥干放入盆中 。
2.加入面粉 , 鸡蛋 , 五香粉 , 胡椒粉 , 盐 , 生抽充分拌匀 , 使每片鱼鳞都裹上浆液 , 然后放置入味 。
3.锅中放入油 , 油温6成热时 , 将鱼鳞片放入锅中炸至金黄色捞出控油 。 期间用筷子稍微拨动 。
【倩影美食人生】金黄酥脆,大人和孩子抢着吃,平时扔掉的鱼鳞还能这样做
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4.美味的炸鱼鳞就做好了 。
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