「K教瘦」肝好人美精神爽！5大营养素给肝脏充分营养
你知道吗？其实我们的肝脏不仅有排毒代谢的功能 ， 它还能储存营养素 。
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肝脏可以储存肝糖原、维生素A、维生素D、维生素原B12、铁质等营养素 。 此外 ， 肝脏还具有合成调节生理功能的蛋白质、合成尿素、合成与分泌胆汁、协助药物或毒物代谢与排除、发挥免疫力等功能 。
肝脏对人体非常重要 ， 肝不好很容易就会出现注意力不集中、食欲不振、面色晦暗等症状 。 想要维持肝脏良好运作 ， 不想当“肝苦人” ， 除了日常饮食要均衡外 ， 可以适度补充以下5种营养素 ， 护肝、养肝没烦恼～
01.蛋白质
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蛋白质是修补肝脏细胞所需营养素之一 。 常见的鸡蛋、黄豆与黄豆制品、牛奶、鱼肉、鸡肉、坚果等食物 ， 都含有丰富的蛋白质 。
02.维生素B族
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维生素B族能帮助肝脏维持正常机能、预防脂肪在肝脏中堆积 。 蔬菜、水果、全谷类、奶、蛋、豆、鱼、肉、坚果等食物中 ， 广泛存在不同的维生素B成分 ， 因此 ， 均衡饮食可以获得多元化的维生素B族 。
03.维生素C
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有些过氧化脂质或药物在肝脏进行代谢时 ， 都可能会产生自由基 。 维生素C具有抗氧化作用 ， 而且它也参与了肝脏重要的代谢过程 。 柳橙、葡萄柚、柠檬、柑橘、奇异果、凤梨、芒果、芭乐、草莓、番茄等 ， 都富含维生素C 。
04.维生素E
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维生素E同样具有抗氧化作用 ， 能清除自由基 ， 保护肝脏细胞不受伤害 ， 亦有助于改善脂肪肝发炎情形 。 天然维生素E的食物来源有葵花籽油、大豆油、玉米油、米糠油、特级初榨橄榄油、芝麻、核桃、杏仁、松子等 。
05.十字花科类蔬菜
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十字花科类蔬菜中所含的营养素能够帮助肝脏在进行代谢时 ， 尽快将脂溶性的有毒物质转化成水溶性的废物排出体外 ， 有助于保护肝脏不受有毒物质的伤害 。 常见十字花科蔬菜有甘蓝、西兰花、花椰菜、大白菜、小白菜、包菜等 。
【「K教瘦」肝好人美精神爽！5大营养素给肝脏充分营养】以上5种养护肝脏的营养素 ， 除了可以从日常膳食中获取 ， 我们还可以通过营养补充剂来补充身体所需 。 不过需要切记的是 ， 营养补充也要把握好度 ， 不要贪多哦～
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