「豆果美食TB」可以咬到一粒粒大颗红豆的玉米红豆卷
文章图片
步骤1
两份中筋面粉一份玉米粉小半勺泡打粉混合均匀
文章图片
步骤2
手温差不多的温水融化白糖和酵母
文章图片
步骤3
比例大概是一斤面粉5克酵母5克泡打粉5克泡打粉230克水（视自家面粉吸水量而定）和成比饺子面软的面团就好因为玉米面比较粗糙我加了一点食用油揉到三光：面光手光盆光
文章图片
步骤4
面团发酵到两倍大揉匀排气
文章图片
步骤5
切条下剂子擀皮包入蜜红豆
文章图片
步骤6
和包包子一样
文章图片
步骤7
褶朝下轻轻按一下静置五分钟松弛一下
文章图片
步骤8
反过来褶朝上整理成长圆形纵向轻轻擀开
文章图片
步骤9
再反过来擀一次直到蜜豆若隐若现小心不要擀破皮露出豆来了
文章图片
步骤10
有褶的一面朝上抹点水便于卷起从一端卷成小卷边缘就压在正下方
文章图片
步骤11
松弛五分钟蒸锅上汽后冷水打湿屉布摆上红豆卷大火蒸十五分钟再闷五分钟
文章图片
步骤12
【「豆果美食TB」可以咬到一粒粒大颗红豆的玉米红豆卷】非常棒啊每一口都充满了玉米面自有的香气加上红豆的清甜小盆友瞬间消灭一个
推荐阅读
- 张政医生科普风湿患者疑问丨风湿性关节炎可以打封闭吗？
- 杜格说看看你见过几种，贵州省兴义市美食
- 『健脾』中医：生姜的妙用大全!
- [便秘]便秘是怎么回事？提醒：可以通过饮食调理，这四种食物能助你排便
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 三元美食下饭美味又营养：培根炒芦笋，5分钟家常快手菜
- 爱美食的羽言熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？，想蒸鸡蛋羹
- 三元美食酸甜可口的川味家常菜：鱼香茄子，外焦里嫩
- 源源视频香辣鸡翅根，酸辣土豆丝，香蕉薄饼的做法，美食精选：金玉汤圆
- 爱看美食教你在家做夜市上火爆的小吃，吃着放心，担心在外面吃夜市不干净