「脂肪酸」一勺猪油等于十副药？天天吃猪油对身体好不好？医生给出答案！
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日常生活中 ， 我们烹饪饭菜都是需要食用油的 ， 而说到猪油 ， 相信很多朋友对它很熟悉；有意思的是 ， 有相关机构对1000多食物营养成分分析 ， 最后在一个最有营养的食物清单中 ， 猪油竟然在第八名 。 而在对猪油的研究当中发现 ， 猪油含有着较高的维生素D ， 甚至比黄油高出50%；同时它里面含有饱和脂肪酸、矿物质、维生素A以及B族维生素 。 甚至在民间还有：\"一勺猪油等于十副药\"的说法；那么经常吃猪油对身体是好是坏？今天知道了！
■一勺猪油等于十副药？天天吃猪油对身体好不好？医生给出答案！
其实我国吃猪油的历史已经很久了 ， 在以前物资匮乏的年代 ， 猪油可以说是一种\"奢侈品\" ， 是很受人们青睐的滋补品 ， 往往会在过年的时候才有得吃 。 现如今80后、90后一些朋友 ， 在儿时记忆中依旧能够找到关于猪油的身影 ， 比如猪油拌饭、猪油饼、猪油渣等等 。 在中医的角度上来说 ， 吃猪油有着健脾补虚、润肺止咳、润肠通便的作用；而这三个作用就能够帮助我们在平时解决很多问题 。 甚至家里的老人们 ， 一谈到猪油也是赞不绝口 ， 过来人也是经常表示每天食用猪油是对身体无害的 。
然而近些年以来 ， 开始出现关于猪油不利于健康的说法 ， 这一切都从国外流入的；主要原因在于 ， 猪油当中含有胆固醇、饱和脂肪酸等物质 ， 很容易会导致人们发胖 ， 甚至会增加体内血管的负担 。 而正是由于这些原因 ， 让猪油开始慢慢淡出人们的视野中 。 不过有意思的是 ， 国外猪油慢慢出现在了餐桌上 ， 并没有得到排斥 ， 甚至还出现了“一勺猪油等于十副药”的说法 。
其实我们把猪油比作药是不理智的 ， 它毕竟只是日常生活中的一种调理品而已 。 猪油中含有的饱和脂肪酸和胆固醇也并不是一无是处；倘若你的体内缺乏了饱和脂肪酸 ， 那么血管就很容易会变得脆弱 ， 甚至还可能会出现神经功能障碍；而胆固醇则是合成胆汁酸的重要物质 ， 也是不可获取的 。 只有当这两种物质摄入过量时 ， 才会让身体出现健康问题 ， 否则并不会让血管出现损伤 。 一切主要是适量即可 ， 所以每天适当吃猪油就没什么可担心的 ， 切忌过量 。
日常生活中 ， 也有很多经常吃猪油而导致血压血脂升高的朋友 ， 但我们并不能够把“黑锅”都给猪油 ， 因为一切还是在于饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量引起 。 现如今人们的生活水平有所提高 ， 物资也是十分丰富 ， 各种食物也是种类丰富齐全 ， 而这些食物中的饱和脂肪酸和胆固醇含量也是很高的 ， 经常过多摄入也很容易导致血管受损 ， 而猪油充其量也不过是“帮凶”之一罢了 。
【「脂肪酸」一勺猪油等于十副药？天天吃猪油对身体好不好？医生给出答案！】结语：日常生活中 ， 我们对于猪油不要抱有抵触和排斥心理 ， 也不要认为它是“万能药” ， 保持平常心即可 。 如果非要说个好坏 ， 那么每天适当吃点猪油 ， 是利大于弊的 。 小小一勺的猪油烹饪饭菜 ， 其对血管的影响是可以忽略不计的 ， 主要还是控制身体一天对于饱和脂肪酸的摄入量 ， 每天低于15g作为标准 。
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