茶百科_SUFFIX_MP■春深柳青，喝它！，醇爽好喝、价格亲民
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人间四月天 ， 胃口总是比身体更敏感于春天的召唤 。
南北的“吃货”们 ， 依着各自的所在 ， 惦记着香椿、榆钱、青团、槐花……蒸煮炒拌 ， 花样繁多 。
不似他们 ， 南北的老茶客 ， 舌尖上惦记的就比较一致了 ， 无非一杯鲜醇清茶 。
春茶鲜灵清新的气息 ， 撩拨着每个爱茶人的心弦 。
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而在每年琳琅满目的春茶中 ， 西湖龙井都以其“色绿、香郁、味醇、形美”的气质 ， 引得无数茶友翘首以盼！
诗写梅花月 ， 茶煎谷雨春 。
至鲜至嫩、量少价高的明前茶 ， 已经随着上半场的春色渐行渐远 。
春水漫生 ， 春林长盛 ， 时下 ， 是雨前西湖龙井茶的主场 。
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核心产区 ， 用心之作
西湖龙井依产地而命名 。
一方水土养一方人的秉性 ， 一方水土养一方茶的风味 。
遍观茶区 ， 上好的产茶之所 ， 大都是与清丽山水两相缠绕 。 风土条件与一杯西湖龙井的关系 ， 便是这般巧妙 。
一方烟雨西湖 ， 滋养出了龙井茶独一无二的鲜灵 ， 也成就了西湖龙井无可争议的“名茶”地位 。
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▲龙井茶地理标志产品保护范围
从种植、养护 ， 到采摘、制作 ， 每个环节的参与者都极其用心 。
做茶人都坚信一个朴素的道理：你不辜负茶 ， 茶就不会辜负你！
采制当时 ， 好滋味就是刚刚好
雨前茶 ， 清明后、谷雨节气之前采制的春茶 ， 也就是我们常说的二春茶 。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早 ， 立夏太迟 ， 谷雨前后 ， 其时适中 。 ”
雨前茶虽不及明前茶细嫩 ， 但由于清明后气温升高 ， 芽叶生长相对较快 ， 内含物积蓄也较丰富 ， 所以雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡 。
如果说西湖龙井明前茶是一杯“鲜榨”的少年春天 ， 那么 ， 雨前龙井则是这个春天最“热烈”的盛年 。
此时的茶叶 ， 性强质重 ， 内蕴十足 。 入口香高而味醇 ， 滋味浓郁 ， 是盛年春天热情而不炽烈的气息 。
作为春天的最后一个节气 ， 谷雨一过 ， 之后便是立夏了 。 春茶离场 ， 炎暑将临 。
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鲜浓耐泡 ， 盛春的滋味
白云峰下两旗新 ， 腻绿长鲜谷雨春 。
清明之后天温气凉 ， 雨量充沛 ， 茶树在充足的雨水浇灌下 ， 温和的气温养护中 ， 使得春梢芽叶肥硕 ， 色泽翠绿 ， 叶质柔软 ， 富含多种维生素和氨基酸 ， 使雨前茶滋味鲜活 ， 香气怡人 。
茶百科这款雨前西湖龙井 ， 采摘多为一芽二叶的柔嫩芽叶 ， 外形较明前茶稍大 ， 干茶糙米色、扁平光滑 ， 香气悠长持久 ， 清香、兰豆香明显 。
中投法冲泡 ， 茶汤鲜浓醇厚 ， 相比明前茶少了份初春的寒意 ， 多了份盛春的温暖 ， 更加的醇爽 。 汤感饱满 ， 回甘明显 。
如果明前龙井茶喝的是一个“鲜”字 ， 那这个鲜应该是鲜甜美；而雨前茶 ， 也能够喝出一个“鲜”字 ， 这个鲜则是鲜醇爽 。
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性价比之高 ， 就选它
“明前茶 ， 贵如金” ， 雨前茶 ， 最亲民！
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