健康百科汇每天吃几粒，这个秋日数你最健康！，“秋果之王”竟是它
只知道糖炒栗子好吃 ， 却不知道它还是养生高手 ， 栗子所含的维生素和钾比苹果还多几倍 。 生食、炒食、水煮食 ， 每天来几颗 ， 这个秋日数你最健康！下面和51养生网小编一起来了解一下 。
益气补脾气色好
栗子味甘 ， 性温能治疗肾虚 ， 有效缓解腰腿无力的症状 。 作为富含碳水化合物的坚果 ， 它不仅能给人体供给能量 ， 还能促进脂肪代谢 ， 保证机体营养均衡 ， 还能益气健脾 ， 让你容光焕发 。
活血补肾最养人
秋季养生的重点就是补肾 ， 栗子被称为“肾之果” ， 秋季吃一些不仅能补肾壮腰 ， 还能活血养颜 。 大病初愈、体弱多病的朋友 ， 尤其是刚生产后的孕妇 ， 可以多吃些小鸡炖栗子 。 不仅味道美 ， 而且还具极高药用价值 ， 口水都流出来了！
提高肠胃免疫力
上班族 ， 尤其是作息不规律的朋友大多有有慢性肠胃炎 ， 吃西药治标不治本 ， 容易造成病情反复 。 日常不妨吃些栗子 ， 不仅美味营养 ， 还能缓解病痛提高肠胃免疫力 。
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保护心血管
栗子被称为“干果之王” ， 富含淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B等 ， 还能为高血压、心血管病人提供必需的钾 ， 有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病 。
强筋健骨抗衰老
【健康百科汇每天吃几粒，这个秋日数你最健康！，“秋果之王”竟是它】栗子中丰富的维生素C ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常运作 ， 有效预防骨质疏松 ， 延缓衰老 。 若是将生栗捣成泥状 ， 涂抹在患处 ， 还能治疗跌打损伤 ， 止痛止血、吸收脓毒 。 秋季一定要多吃栗子 ， 再也不怕腰腿酸软、筋骨乏力啦 ， 而且越活越年轻！
栗子这么好 ， 该如何挑选呢？
挑选栗子
第一招：听声音
将板栗放在袋子中 ， 不留空隙扎紧 ， 每个栗子都紧紧固定在一起 。 摇晃袋子 ， 若是发出巨大的晃动声则说明有些栗子肉脱水了 ， 栗壳空了 ， 是陈年的栗子 。
第二招：看绒毛
新鲜板栗表皮往往有一层绒毛 ， 若是表面光滑平坦大多是不新鲜的老栗子 。
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栗子虽好 ， 吃起来也有讲究 。
巧吃栗子
贴士1.不宜多食
栗子虽然具有较丰富的糖分 ， 却富含膳食纤维 ， 糖尿病患者适量品尝也是可以的 。 但栗子生吃难消化 ， 熟吃易滞气 ， 因此一次不宜多食 。
贴士2.饭后少吃
栗子最好在两餐之间吃 ， 或是直接做成菜肴吃 ， 最好不要在饭后大量进食栗子 ， 以免摄入过多热量不利身材的保持 ， 每日15颗不仅营养全而且不发胖！
贴士3.变质不吃
新鲜栗子很容易发霉变质 ， 变质的栗子吃后则会引起中毒 ， 因此栗子吃多少买多少 ， 若是变质了一定要丢掉 ， 可别觉得浪费 ， 吃坏了身子可不好 。 以后碰见糖炒栗子 ， 终于有理由买上一大袋了！
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