『碳水化合物』减肥要少吃的不是油，而是碳水化合物( 二 )
前面我们提到的哥本哈根减肥法提倡零碳水 ， 减肥效果确实不错 ， 但是副作用也很明显 ， 就是一旦停止减肥就非常容易反弹 ， 而且容易导致体内水分流失 ， 还会出现一些因为长期缺乏糖类导致的皮肤松弛 ， 掉发等问题 。
而我自己孕期的做法也说明了 ， 减肥并不需要像哥本哈根减肥法那样极端的零碳水 ， 只要把碳水的量控制在合理范围内 ， 减肥就不会很困难 。
一般情况下 ， 成年女性每天主食的量控制在200g（生重）左右是比较合理 ， 当然 ， 甜食、糕点、甜饮料、用小麦粉为主要原料做的零食也要包含在内 。 成年男性可以控制在250～300g左右 。
要做到控制好这个量 ， 首先就是要正确认识那些碳水化合物含量高的食物 ， 然后少吃甚至不吃含有碳水的零食 ， 再将正餐的主食量减少 。 对于很多人来说 ， 减少正餐的主食量很好做到 ， 但是要做到不吃零食似乎有点困难 。
可是要成功减肥 ， 控制吃的食物热量是非常必要的 ， 而这个过程容易让人产生精神压力 ， 如果平时可以吃一些低卡路里的零食 ， 不仅可以减少饥饿感 ， 还可以缓解压力 ， 那应该选择什么样的零食呢？
坚果、牛奶、低糖水果、牛肉干等都是不错的选择 。 不过这些热量也不算低 ， 每天也要控制总量的摄入 。
减肥不用少吃油并不是意味着可以吃随意量的油和任意种类的油 。
【『碳水化合物』减肥要少吃的不是油，而是碳水化合物】对于减肥的人来说 ， 坚果中的油脂 ， 比如核桃、花生和葵花籽油都是非常有益的 ， 动物油少吃也有一定的保健作用 ， 但是多吃则不利 。 而反式脂肪酸（氢化植物油、人造黄油等）则是百害而无一益的 ， 不管减不减肥都不要吃 。
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