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「食客老饕」土豆和它一起炒，效果堪比泻药，排除体内毒宿便，口臭都没有了！，原创

现在 ， 年轻人的压力也是越来越大了 ， 很多人都把时间放在了工作上 ， 整天就坐在办公室自己的位置上 ， 面对电脑办公 ， 一坐就是七八个小时 。 有的甚至连吃饭喝水的时间都没有了 ， 所以这也导致了很多年轻人身体出现各种问题 ， 像是内分泌失调啊、便秘啊等等 。
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在这种时候 ， 很多人已经发现了自己身体的问题 ， 但是依然不当回事 ， 认为自己还年轻 ， 这点小问题扛得住 。 不过 ， 小编觉得身体才是革命的本钱 ， 努力没有错 ， 不爱惜自己的身体就不对了 ， 所以今天小编特意为大家带来了一道健康小菜——酸辣土豆丝 。 土豆和辣椒一起炒 ， 效果堪比泻药 ， 不仅口感好易消化 ， 而且还具有润肠通便的功效 ， 一起来看看吧 。
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【食材】土豆、白醋、干辣椒、大蒜、生姜、生抽、小葱
【做法】
1、土豆去皮切丝 ， 切好后放入水中浸泡10~20分钟左右 。 把作料切好备用（按自己喜好将作料切小些就可以） 。
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2、开火烧锅 ， 锅热后倒入少许食用油 ， 油热后将大蒜、生姜、干辣椒下入锅中爆香 ， 炒香作料后将浸泡清洗干净的土豆丝沥干水分下入锅中快速翻炒 。
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3、然后加入适量生抽和白醋 ， 再撒上适量食盐和鸡精 ， 等调料化开后在撒上一把葱花 ， 接着就可以起锅开吃了 。
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【文末小贴士】
1、生抽、白醋等调料不需要放太多 ， 不然吃起来味道太重 ， 会盖住土豆原本的味道 。
【「食客老饕」土豆和它一起炒，效果堪比泻药，排除体内毒宿便，口臭都没有了！，原创】2、土豆丝切完以后一定要放入水中浸泡一段时间 ， 因为土豆含有大量淀粉 ， 放入水中浸泡就能将淀粉洗掉 ， 这样吃起来口感就会非常脆 。


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