广东省第二中医院▲如何养生，春季最后一个节气
春山谷雨前 ， 清和易晚天 。 ——谷雨
古籍《群芳谱》记载：“谷雨 ， 谷得雨而生也 。 ”谷雨是春季的最后一个节气 ， 此时 ， 天气较暖 ， 降雨量增加 ， 正是万物生长的好时节 。
据古书记载 ， 春天是肝盛脾弱的季节 ， 但进入谷雨时节后 ， 脾胃旺盛 ， 正适宜进补 。
谷雨一碗养生汤
谷雨饮食宜少食酸味食物、多食甘味食物 。 同时 ， 宜多食健脾祛湿的食物 ， 如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲫鱼等 。
“谷雨养生汤”是清代名医吴鞠通所创 。
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上午9～11点服用此汤500ml ， 可提升阳气；下午5～7点服用此汤500ml ， 可以滋阴生津 。
具体做法是：鸭梨半个 ， 荸荠5个 ， 藕30g（或用甘蔗50g） ， 麦冬15g ， 鲜芦根15g ， 一起煎水1000ml ， 可加冰糖调味 。
谷雨二动助生机
谷雨节气后空气湿度逐渐加大 ， 因此需防“湿邪”侵袭伤身 。 注意开窗通风、多晒太阳 。 养生以“懒散形骸 ， 勿大汗”为原则 ， 出汗过度容易影响夏季的气血健康 。
01
冷水搓鼻翼
谷雨前后飞絮较多 ， 早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼 ， 有助缓解过敏 。
02
按揉祛湿穴
谷雨时节湿度大 ， 按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿 。
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谷雨三鲜养肝脾
进入谷雨时节后 ， 脾胃旺盛 ， 此时进补 ， 往往有着事半功倍的效果 。 谷雨节气吃什么？
01
香椿
谷雨食椿 ， 又名“吃春” ， 这时的香椿醇香爽口营养价值高 ， 有“树上青菜”之称 。
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但是 ， 由于鲜香椿中硝酸盐含量较高 ， 建议先用沸水焯过后再食用 。
02
乌米饭
乌米饭是用南烛叶捣汁 ， 浸泡糯米后 ， 捞出放入木甑里蒸熟而成 。
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糯米甘温入脾经 ， 能补中益气；而南烛叶酸平入肝肾经 ， 能养肝肾 ， 因此食用乌米饭有补益脾肾的功效 。
03
【广东省第二中医院▲如何养生，春季最后一个节气】桑葚
俗话说：“清明至 ， 桑叶绿；谷雨时 ， 桑葚紫” 。
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桑葚原本是农民用来果腹的水果 ， 尤适谷雨时节食用 ， 具有滋阴养血、生津止渴、乌发明目的功效 ， 但血糖高的人不建议食用 。
桑葚中的硒是最重要的“护肝因子” 。 饮酒前吃桑葚干 ， 可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害 ， 预防酒精中毒 。
桑葚干中含有的活性酶是解酒的最好物质 ， 从古至今人类都无法人工合成 ， 因此极为稀有 。
桑葚清洗的方法其实也十分简单 ， 将少许白面放入盆中 ， 顺时针方向搅动桑葚 ， 再用流动的水冲洗即可 。
一天八杯神仙水
谷雨之后 ， 气温回升加快 ， 人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失 。
一旦身体的水分补充不足 ， 特别容易被一些疾病“盯上” 。
因此要特别注意及时清除体内的积热 ， 合理补水防“春燥” 。
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补水首选是白开水 。
尤其是早上起来 ， 可以喝一杯200毫升左右的白开水 ， “清洗”排空的肠胃；晚上临睡前喝一杯50~100毫升的白开水 ， 保护血管 。 除了早晚喝水 ， 一天之中也要在学习、工作间隙注意补水 。
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