【健康养生小百科】常吃此8种食物，健康一整夏，为家人收藏，谷雨时节最适合养生
【谷雨时节最适合养生 ， 常吃此8种食物 ， 健康一整夏 ， 为家人收藏】
谷雨是春天的最后一个节气 ， 源自“雨生百谷”之说；过了谷雨 ， 就要入夏了 。 此时 ， 气温升高 ， 心气逐渐旺盛 ， 脾气也处于旺盛时期 ， 正是身体补益的大好时机 ， 但不能像冬天一样进补 ， 应当食用一些益肝补肾的食物 ， 要护肝、健脾、祛湿为宜 ， 为安然度夏打下基础 。
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黄豆芽
春天的天气特点容易使人口唇干裂、口角发炎 ， 上火且缺乏维生素 ， 而在饮食上常吃黄豆芽可以缓解这一现象 ， 尤其在预防疫情的当下 ， 对于预防病毒性感冒以及提高人体抵抗力与病毒感染的能力有很好的帮助 。
菠菜
菠菜被称作“蔬菜之王” ， “全能营养生” ， 自然有它的道理 ， 特别是谷雨前后的菠菜 ， 营养十分的丰富 ， 富含大量的植物粗纤维 ， 可以促进胃肠道的消化 ， 起到润肠通便的作用；还含有胡萝卜素、维生素、钙和铁 ， 特别是春天的菠菜不仅能增强免疫力 ， 而且还能促进新陈代谢、维护视力 ， 缓解春天容易过敏等现象；同时菠菜中还含有大量的抗氧化剂 ， 能够有效预防黑色素的沉着 ， 起到养颜美白的作用 ， 所以养生学说“雨生百谷 ， 人长精神” 。
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红豆
体内有湿 ， 水液不能随气血流动 ， 滞留在人体细胞之间 ， 使人体迅速膨胀起来 ， 造成水肿虚胖 。 红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动 ， 减少便秘促进排尿 ， 消除浮肿 。 红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效 。
花椒
花椒是最常用的成分之一是 ， 味道麻木 。 有些人不喜欢它的味道 ， 有些人只是不喜欢它 。 无论什么菜 ， 加一点花椒 ， 味道鲜美 。 花椒可以帮助人们通风 ， 去除身体的湿冷 ， 可以说是潮湿的王者 。 那你怎么吃呢?需要将花椒放入锅中 ， 加水 ， 煮沸花椒水 ， 将花椒中的元素浸泡 ， 更有效 。
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马齿苋
马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分 ， 尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质 。 其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位 。 马齿苋生食、烹食均可 ， 柔软的茎可像菠菜一样烹制 。 不过 ， 孕妇要禁止吃马齿苋 。 马齿苋是滑利的 ， 有滑胎的作用 。 另外 ， 凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值 ， 有“天然抗生素”之称；马齿苋粥对人体有很好的滋养作用 ， 可以很好地改善皮肤的颜色 ， 使肌肤散发健康的光泽 。
薏米
薏仁是常用的中药 ， 又是普遍、常吃的食物 ， 性味甘淡微寒 ， 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 ， 为常用的利水渗湿药 。 薏仁又是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 。 薏仁还有促进体内血液循环、水分代谢 ， 发挥利尿消肿的效果 ， 有助于改善水肿型肥胖 。 薏仁水是不错的排毒方法 ， 直接将薏仁用开水煮烂后 ， 适个人口味添加少许的糖 ， 是肌肤美白的天然保养品 。
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冬瓜
可能很多人都不知道 ， 冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外 ， 冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药 ， 具有利水化湿的功效 。 历代本草记载 ， 冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便 。 冬瓜利水作用较强 ， 容易水肿的人应该常吃 。 煮汤效果好 ， 需少加盐 ， 淡食为佳 。
桑葚
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