什么值得买@给娃吃鱼补DHA怎么选对鱼、鳕鱼、三文鱼哪些是低汞鱼?

说到辅食 , 从娃6个月起 , 老母亲们就开始使尽浑身解数地给娃准备了 。 但凡听说吃哪些东西能让娃更聪明、更壮实 , 更是恨不得摘星拿月地弄来送进宝宝的小嘴巴里 。 只求娃可以赢在起跑线上 。
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这其中绕不过去的一大类 , 自然就是富含DHA的鱼类 。 几乎所有人都能随口说出吃鱼的好处:鱼肉中富含DHA , 俗称脑黄金 。
DHA咱不用多说了 , 与宝宝大脑神经、视力发育有着密切的关系 。
胎儿是通过脐带血来获取DHA , 婴儿是通过母乳来获取 。 但妈妈们自身DHA的合成能力并不是很好 , 这就需要靠食物来补充 , 从而为宝宝提供足够的DHA 。
而DHA主要的食物来源之一便是鱼 , 尤其是深海鱼 。 大多数鱼类都是优质蛋白质的绝佳来源 , 也是许多B族维生素的天然来源 。
油性鱼类还能提供维生素A和D 。 大多数鱼的脂肪含量都比较低 , 而且大部分的脂肪都是健康的多不饱和脂肪 。 对怕胖的童鞋们简直不能再友好了 。
很多妈妈觉得 , 鱼既然这么好 , 丰富的DHA还能让娃越吃越聪明 , 那就可劲吃吧!有的家庭甚至是顿顿有鱼 。
但鱼真的是吃得越多越好、越贵越好吗?
还真不是!吃错了品种 , 吃过了量 , 真不如不吃 。 今天我们就来说一说吃鱼这件事 。
为什么不是什么鱼都能吃 , 也不是吃得越多越好?
因为几乎所有的鱼 , 都含有不同程度的汞 。 汞是一种在环境中自然产生的元素 , 存在于海洋、湖泊、溪流中 , 它会损害大脑和神经系统发育 。
吃鱼吃得越多 , 也就可能意味着 , 汞摄入的量越多 , 反而会危害健康 。 不同鱼类的汞含量跟它们所吃的食物呈正相关 , 越大的鱼含汞的可能性越大 。 食物链顶端的鱼比食物链底端的鱼汞含量更高;同一种鱼 , 往往大型的比小型的、年龄大的比年龄小的鱼 , 汞含量更高 。
那鱼到底还能不能吃了?
美国心脏协会(AHA)认为吃鱼整体来说是有益的 , 通过吃鱼而摄入的汞量 , 并不足以危害普通人的健康 。
但是对于未出生的胎儿或婴幼儿来说 , 汞摄入量超标 , 则可能影响其大脑和神经系统的发育 。
所以想要给娃(或者孕妇)补充DHA、补充优质蛋白 , 前提是要科学安全地吃:选对汞含量低的鱼 , 而且控制好摄入量!
今天C妈便给大家搬来了美国食药监局FDA和环境保护署EPA专门针对已怀孕、备孕妇女以及婴幼儿的吃鱼建议 , 希望可以帮助到大家 。
FDA将美国生活中常见的鱼类按照汞含量高低分为三大类(最佳选择、较优选择、避免选择) , 并对育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女或幼儿提出建议 。
1、最佳选择:含有最低量的汞
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这个表乍一看是不是有点懵 , 没事~C妈为大家筛选出了一部分方便买到的:三文鱼、鳟鱼、鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼、罗非鱼、沙丁鱼、鲶鱼、鱿鱼、螃蟹、虾等 , 这些都是生活中常见、容易买到并且含汞量低的品种 。
在里面尽量挑些刺少的即可 , 对于小宝宝来说都是不错的选择哦 。
2、较优选择:含有较低量的汞
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“较优列表”里的鱼 , 比“最佳选择列表”中的鱼 , 汞含量稍多 , 但孕妇和幼儿依然可以吃 , 只是需要适当减量 。
3、避免选择:汞含量最高 , 不建议孕妇和婴幼儿食用
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这类鱼不建议给娃和孕妇吃 , 普通人也需要注意不宜频繁食用 。 说完了选择什么样的鱼 , 那么 , 接下来的问题就是 , 应该吃多少呢?


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